褐渐渐变得浓稠发亮。
许茹不急不躁，耐心翻炒，直到酱面泛出油光、香味醇厚，才将锅端到一边静置，让味道更加沉稳。
面条是她亲手擀的，切得匀细，撒上干面防粘。煮面的时候，她特意准备了大锅开水，等水翻滚时下入面条，筷子轻轻拨散。
面条在锅中翻腾，煮至恰到好处的软硬度，迅速捞出，过一遍凉水，再回到热水里“醒”一下，这样吃起来才筋道爽滑。
桌上，黄瓜丝、萝卜丝、豆芽、芹菜段早已码好，一碗碗面端上来，舀上一勺滚烫的炸酱，再拌匀，香味扑鼻。
“妈这手艺，真是不服不行。”周译一边大口吸面，一边由衷地赞叹。
许茹被夸得笑起来，“我小的时候，家里的一个帮厨，最拿手的就是炸酱面，那会儿，我跟你舅舅，最好这一口。你小姨讲究，嫌酱味太重、太咸了，她就不爱吃。”
她一边说，一边夹了些黄瓜丝放到林知微的碗里。说到童年，许茹神色不由得柔和下来，可很快又泛起一丝淡淡的惆怅。
叹了口气，她脑海里闪过自己在英国的大哥以及妹妹家里那摊子糟心事。
饭桌上的气氛仍旧热热闹闹，筷子碰碗声、交谈声混在一起，暖意在新家弥漫开来。