下驴肉，而马肉虽然没有驴肉名气大，而且在国内也不太普及；但是这并不代表它不好。日本人把马肉美称为“樱花肉”；国人中的少数族也忒喜欢吃马肉。
马肉没有普及的原因很多，比如与人类浓浓的感情、饲养的代价高、烹饪技术跟不上等等。
虽然同朝为官，历史的羊根本不敢和马相提并论。尽管羊儿在人类生活中，起非常重要的作用；但马的军功，远远大于羊的生活服务。
然而，随着人类文明的进步，马的功能淡化了，而羊的作用不仅没有减少，反而增强了许多。所以现在的羊，再不是当初的羊；羊儿完全可以不用再，在马的面前低畜一等了。
羊儿全身是宝，羊绒羊毛和羊皮都是优质的保暖衣物原料；羊肉羊血、羊骨羊胆和羊奶，有着丰富的营养价值和较高的药用价值。
看着老牛的公司壮大，羊跻身于乳业行列，虽然不如老牛红火，但也拓展了一番事业。
茫茫草原绿，白玉星点缀；万家灯火起，酒肉桌上堆。夜下篝火燃，烤肉架上香；姑娘翩起舞，牧子饮海量。