敲完木头，还得注水。
“这水也有讲究。”
刘志指着那个喷灌头，“不能大水漫灌，那是淹死鬼。”
“得像下毛毛雨一样，润物细无声，要让木头皮湿润，但不能积水，就像......就像给大姑娘洗脸，得温柔！”
这话一出，又是一阵哄笑。
“行了行了，别光顾着笑。”
王强拍了拍手，“最后一步，也是最关键的，怎么摘！”
他带着大家来到那片已经长满木耳的林子里。
经过几天的生长，这片新出的木耳又黑又厚，像一个个小碗似的扣在树干上。
“看好了！”
王强蹲下身，伸出两根手指，捏住木耳的根部。
“不能硬拽！硬拽会把树皮带下来，那样这块地方以后就不长了，那是杀鸡取卵！”
他手指轻轻一转，手腕一抖。
咔嚓一声轻响。
一朵完整的木耳落在了手里，根部平整，树皮完好无损。
“这叫旋！就像拧瓶盖似的，借那个巧劲儿！”
王强把木耳递给离得最近的小翠，“你来试试。”
小翠试了一下，虽然没王强那么熟练，但也还算标准。
“对！就是这个感觉！”
紧接着，大家伙儿纷纷上手。
但这活儿看着容易做着难。
“哎呀！坏了！树皮下来了！”一个汉子看着手里带着一大块树皮的木耳，懊恼得直拍大腿。
“扣钱！”郝红梅在旁边拿着小本子，铁面无私，“这一朵木耳，扣五分！”
“别啊红梅姐，我下次注意！”
“注意也没用！规矩就是规矩！不扣钱你们不长记性！”
在郝红梅的高压政策和王强的悉心教导下，这二十个人的采摘技术那是突飞猛进。
一下午的时间，这片试验田就被采摘得干干净净。
虽然地上也有不少带树皮的废品，但大部分都是合格的特级货。
看着这一筐筐黑得发亮的木耳，王强的心里充满了成就感。
三天的培训，一晃而过。
这三天，对于这二十个新员工来说，简直像是过了三年。
从一开始的啥也不懂，到现在能熟练地钻眼、接种、封蜡、惊蛰、采摘，每个人都脱胎换骨了。
尤其是那种精气神。
这一天晌午刚过
…。。