买，那得花不少钱呢。
没必要。
“收豌豆的事儿我来弄，明日咱们收摊后就去。小雅丫头跟着一起去。”
这丫头这么大力气留着不用，那不是浪费嘛。
小雅跟团哥儿正吃的兴致冲冲，听到老太太的话，没有丝毫犹豫的点头同意。
她可不是吃白饭的人，用处大的很呢。
“行，奶奶安排，我就跟着您身后偷懒得了。”
红豆笑着逗老太太，让谢婆子得意的不行。
。。。
翌日，谢家如往常一般早早的起床准备。
今日事情多着呢。
谢婆子更是一早就出门买了猪下水和猪头回来，免得时间太赶来不及。
今日还得跟百味楼的吴掌柜签合约呢，谈好的事情不能食言。
“奶奶，您去把剩余的豌豆粉煮成凉粉吧。”
“娘，您负责做冰粉和凉面。”
红豆自己则带着小雅清洗猪下水和猪头，毕竟收拾起来费劲。
至于团哥儿---
现世有一句话怎么说来着：我是一块砖，哪里需要哪里搬。
一般去除猪下水的异味，可以用面粉，盐，醋，不过这些都要花钱买。
红豆小时候去过农村，见过杀猪的人家用草木灰清洗搓洗猪大肠。
所以她把烧火时余留的草木灰，碾的细细的，搓洗猪下水。
另一边的小雅也用火将猪头的毛烧掉清洗好。
最后再一起扔进卤水里开始煮。
红豆这一切弄完，谢婆子和张氏手上的事也基本完成。
只等最后的收尾工作。
“快洗洗手过来吃饭吧，一早起来忙了这么久，可别饿坏了。”
张氏将煮好的早饭摆放好，一家人围坐在一起。