贪污明月楼钱财的细节。还请孟大哥让信的过的人亲自送到县里明月楼的东家手里。”
魏氏听周掌柜说起过，月底前后，明月楼的东家都会到县里待几日，等附近的掌柜去县里汇报。
这消息也是魏氏偷偷让人告诉她的。
红豆接着又拿了另一封信出来，“至于这封，还请孟大哥明日一早让人送过去。”
至于为何一前一后？
若是前一个分量不够，后面这个也能加点砝码不是。
即便明日周掌柜不出手，她也会逼他出手，不止周掌柜忍了她许久，她同样如此。
孟大拍着胸脯保证：“你放心吧，这事儿我一定办好。”
“魏氏夫妻我们已经租了一个小院子安置下了。我们也叮嘱好了，事情结束前，不让他们出门。”
地址孟大也告知了红豆。
红豆交代完一切，心里总算放心了些。
周掌柜，你可千万别让我失望才好。
一场暗地里的硝烟，即将开始。
翌日，赵家有喜。
红豆早早起来准备好需要用到的卤味香料，以及赵家定好的凉粉，带着小雅就去了赵家。
赵家今日不管是主人还是下人，都比往常起的更早了一些，毕竟今日他们有许多客人前来祝贺。
赵金元并没有将红豆提点的告诉他娘，好好地寿辰，还是别让娘操心了，他多盯着些便是。
反正厨房一开始便是他主动要求负责的。
红豆在阿昌的带领下来到了大厨房，看到赵金元过去打了声招呼。
“谢姑娘来了，凉粉交给厨房的下人吧，让他们切好，你负责浇头便是。”
“至于卤味的材料，厨房管事的会告诉你的。”
赵金元吩咐完，便不再多说，去了附近的一个休息间待着，让阿昌多盯着些。
红豆和小雅也识趣，进了厨房很规矩，没有多看多问。
只让管事的厨娘把凉粉分了分，告知如何切好。
然后便开始准备卤味。
香料都是她提前准备好打碎后放在一个纱布中，一会直接扔进肉里即可。
今日客人比较多，赵家准备的肉也不少，两人将肉全部清理过之后，才开始了卤制。
本来还打算偷师的厨娘，见人家香料都是提前包好了，也就歇了这个心思。
怕是离府前，人家会将用过的香料包带走呢。
还
…。。