「开元时期，唐明皇任用姚崇、宋璟等贤相，整顿吏治，汰除冗员。」
「赏罚如日月照临，官吏如流水清洁」
「开元初年的政治，清明如洗，也让史家赞叹贞观遗风。」
仓廪实，百姓安
画面切换到广袤的关中平原，麦浪翻滚，稻花飘香。
都江堰、灵渠等水利设施得到大规模修葺。
运河之上，漕船如织，将江南的稻米、布帛源源不断运往长安、洛阳。
洛阳含嘉仓的粮窖一个个被填满，谷粟溢出了仓门。
不止是洛阳，连年的丰收让全天下的粮仓都溢满了粮食。
更甚于连那北境的幽州都种上了稻米，北方人也有了吃米的习惯。
「开元时期，朝堂劝农桑，轻徭薄赋。
开元年间，“耕者益力，四海之内，高山绝壑，耒耜亦满”。
天下诸色米积储近一亿石，“人家粮储，皆及数岁”。」
......
有的小伙伴可能不太了解开元盛世到底有多强盛。
到了天宝年间，唐朝的经济已经非常发达，那我们过去就常常在讲，衡量古代的经济，有两个特别重要的指标：
一个是人口，一个是粮食。
贞观元年，根据户部统计，全国约391万户，1300万人口。
到了武则天统治结束时，唐朝一共有3700万人口。
到了天宝元年，已经达到了4890万人口。
到了天宝末年，唐朝一共是5288万人口。
不过，根据我们现代专家的考证，如果算上世家大族藏匿的人口、距离、隐户等等的数量，唐朝天宝年间，巅峰期应拥有8000万人口。
人口说完了，粮食呢？
人均的粮食占有量当时也随着人口上去了，每个人700斤。
700斤是什么概念呢？
自唐朝巅峰盛世结束以来，到我国1982年才重新达到这个数字。
时至2008年，我国人均粮食占有量才达到了800多斤。
当时，我们现代人讲究个健康饮食，这个数据未来也不会上涨多少。
诸夏人，在唐朝灭亡后，用了一千多年的时间，才赶超了唐朝的人均粮食占有量。
这里，我们可以从唐朝著名诗人杜甫的诗中来探寻一二：
“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。
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