留存一整年的时间，都是抹了厚厚的盐来防止腐败的，你说咸不咸？”
牛似刀不停地往嘴里灌着水，灌了好一会儿才疑惑地开口。
“这样咸的东西，做了菜可以吃吗？”
沈誉给他一个了然的眼神。
“当然可以啦，你也不看看你师傅是什么人！”
好久没有见过师傅这样轻松愉快的样子了，牛似刀原本故作轻松的心情，也因为这和煦的笑容，变得轻松了许多。
脸上却假装非常不屑地说：“师傅，你以前可不是这样的人啊，一向都是很谦虚的。”
沈誉含笑低头，将那块在水中已经煮熟了的腊肉，放进了冰水中。
他之所以选择腊肉的原因，就是因为这些腊肉经过简单的调味，已经有很大的味道渗入到了肉的肌理中。
因此他在包包子的时候，就不需要更多的调味品来调味，在一定程度上也节俭了自己的银子。
将腊肉浸入水中，是为了能够更好的锁住它的嫩度。
“我看外面山上有一大片的韭菜，你去割一把回来摘干净。”
沈誉吩咐牛似刀去割韭菜，牛似刀却像是听到什么奇怪的物种一样看着他。
“师傅，你在说什么？什么是韭菜呀？”
刚刚擦干了手的沈誉，听到他的疑惑，回过身来看了他一眼，只见壮汉的双眼中透露着孩童一般的求知欲望。