“糖炒板栗很简单，就是把板栗洗净，用刀划个口子，然后和糖、沙子一起炒，炒到板栗开口，外壳金黄就行....”
乔云舒耐心地说着，其他人也仔细听着。
“听起来确实不难，咱们可以试试。”
“可是，加工这些东西，需要不少工具和调料，还需要时间和精力，会不会很麻烦？”
乔志刚问道。
“麻烦肯定是有点麻烦，但只要能赚钱，麻烦点也值得。”
乔云舒说道，
乔振邦沉吟了一会儿，
“好！那就试试！明天我就去镇上的供销社买坛子、冰糖、花椒、八角这些东西，后天咱们就开始加工。”
“太好了！”
乔云舒高兴地说，
“爹，咱们先少量加工一点试试水，看看销路怎么样，要是销路好，再扩大规模。”
“好，就按你说的办。”
乔振邦说道。
第二天一早，乔振邦就骑着自行车，去镇上的供销社买东西。
他买了五个大坛子、五斤冰糖、两斤花椒、一斤八角、十斤酱油、五斤醋，还有一些大蒜和生姜。
花了不少钱，但乔振邦心里充满了期待。
下午，乔振邦回到家，把买的东西卸下来，乔家人都围了过来。
乔振邦说道，
“咱们现在就开始准备吧。”
乔家人立刻行动起来。
乔耀文和乔志刚去河边挖沙子，清洗干净，晒干备用。
郑爱娟把坛子清洗干净，晾干水分。
乔睿把板栗洗净，用刀在每个板栗上划了一个小口。
乔云舒则准备炒板栗的铁锅，把沙子放进锅里翻炒，去掉水分和杂质。
一切准备就绪后，乔云舒开始教大家炒板栗。
她把晾干的沙子放进铁锅里，用大火翻炒，等沙子热了之后，把划好口的板栗放进去，继续翻炒。
炒了一会儿，她又加入适量的冰糖，继续翻炒。
“炒板栗的时候，火不能太大，也不能太小，要不停翻炒，不然容易炒糊。”
乔云舒一边翻炒，一边说道，
“冰糖要慢慢加，让每个板栗都能裹上一点糖，这样炒出来的板栗才香甜。”
刚出锅的糖炒板栗，热气腾腾，香甜可口。
乔家人都忍不住拿起一个尝尝，咬一口，外壳酥脆，里面的果肉
…。。