不到晌午，晏惊棠准备的所有食材都已售罄，后来的人只能失望而归。
“对不住各位，今日的卖完了，明日请早！”晏惊棠对着还在排队的人群歉意地说道。
人群散去后，晏惊棠这才得空清点收入。
当她数完铜钱，不禁吃了一惊：今日准备的食材成本约六十文，收入却有一百五十文之多，净赚了九十文！
这远远超出了她的预期。
收拾好摊位，推着小车离开时，晏惊棠回头望了望东街口。
这里，将是她新生活的起点。
回村的路上，晏惊棠用赚来的钱买了一小袋白面和一斤猪肉。当她将这些东西放在母亲面前时，晏氏简直不敢相信自己的眼睛。
“棠儿，这、这都是今天赚的？”晏氏颤抖着手抚摸着那袋白面，眼中泪光闪烁。
晏惊棠笑着将剩下的铜钱倒在桌上，叮当作响：“娘，这才只是开始。等咱们攒够了钱，不但要还清林家的债，还要把房子修好，给您治病！”
晏氏看着女儿被烟火熏得微黑的小脸，又是心疼又是骄傲，最终只是重重点头：“好，好，娘的棠儿有出息了！”
第二天一大早，晏惊棠就和李大叔的牛车约好了，每日付他两文钱坐车，顺便送一个肉夹馍当早饭。
李大叔乐得合不拢嘴，肉夹馍在村里已经传开了，谁不知道晏家丫头手艺了得？
到了东街口，晏惊棠刚支起摊子，昨天那些熟客就围了上来。
“晏姑娘，今天可算把你盼来了！昨天给我家老爷带的肉夹馍，老爷赞不绝口，非要我今天多买几个回去！”一个管家模样的中年人笑着说道，身后还跟着两个小厮，手里提着食盒。
“我要三份狼牙土豆，今天特意带了邻居来尝鲜！”
“给我留两个肉夹馍，我马上回来取！”
摊子前很快排起了小队，比昨天还要热闹。晏惊棠手脚麻利地煎土豆、夹肉馍，脸上始终带着笑容。
“各位大哥大叔，今天的肉夹馍我改进了配方，馍更酥，肉更香，大家尝尝看。”晏惊棠一边忙活一边介绍道。
新来的食客将信将疑地尝了一口，顿时眼睛一亮：“嘿！真不一样！这馍皮酥得掉渣，里面的肉肥而不腻，瘦而不柴，香得很！”
这一称赞，排队的人更多了。
晏惊棠心里暗暗高兴，看来她昨天回去后对配方的调整很成功。
没有现代那么多调料，她就地
…。。