2月23日
（二月初一）
早上，王海霞进了厨房，看见热气腾腾的，感到奇怪，心想蒸馒头也不会冒着这么多气。她进去看见拴宝他爸，手里拿着没有和好的面往锅上放，就问：“那个面还没有和好，咋就蒸？”
“这是黍米面，稍微上点水，锅一蒸，正好，要是放的水多了就瘫了，不好吃了。”
“原来是这样。”
过了一会，刘拴宝也来了，说：“姐，这是给你做枣糕。今天是二月初一。我们这里的风俗是：‘初一糕，初二浇，初三起来扯皮条’，你知道不知道这个意思？ ”
“初一知道了，初二吃什么？”
“浇就是浇煎饼，有米面煎饼、玉米面煎饼、白面煎饼、荞面煎饼。”
“我吃过玉米面煎饼、白面煎饼。”
“明天给你荞麦面煎饼，‘扯皮条’你知道什么饭？”
“大概就是面条吧！”
“是面条，长点的面条都可以叫‘扯皮条’。人们说‘世界面食在中国，中国面食在山西’，山西的面食有上百种，我才吃了十来种，有手擀面、拉面、刀削面、扯面、揪片、饸烙面、剔尖、剪刀面、猫耳朵、刀拔面、龙须面、蘸片子、擦面、抿蝌蚪、包皮面、八姑、掐疙瘩、炉面、疙瘩汤、捻鱼则。”
“停、停、停，你说是十来种，我听的就有二十种，明天就要走了，你才说，专门气我吧！”
“哈！哈！跟你早说了也不顶用，我也不会做。”
“这些都在哪里卖？下一回我来了吃。”
“这都是小吃，不在一个地方卖，就是来十回，你也吃不全，莜面鱼鱼你得去忻州吃、蘸片子你得去平遥吃、八姑你得去介休吃、掐疙瘩你的去沁源吃，就是山西人，能吃上三十种，也算不错了。”
过来1个小时，枣糕蒸好了，拴宝他爹给王海霞切三块，小宝切了一块，过了一小会儿，两个人就吃完了。刘拴宝说：“海霞，这个东西虽然好吃，但是非常难消化，你要是吃的多了，就得去干重活；不干活，吃饱了，中午就不用吃饭了。”
“那你给找一个活。”
“好好，我给你找一个活。”
拴宝他爸又给王海霞切了一块。王海霞一会儿吃完，喝了一大碗米汤。
吃过饭，王海霞说：“拴宝，你家有什么活？咱们干去。”
“我想想。”
拴宝他爸说：“以前，过了正月老百姓就得开
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