接上到了二楼，满怀憧憬的等待着烤鸭。
李欣欣跟袋鼠站长两人戴着手套，将烤好的烤鸭从吊烤炉里拿出。
烤鸭一个个都十分饱满，外皮烤的金黄酥脆，油光锃亮，是肉眼可见的好吃。
“我真想现在就抱着鸭子啃。”李欣欣咽了咽口水，明明刚吃完铁锅炖大鹅还没多久，想要进食的欲望却百般激烈。
袋鼠站长认真点头：“谁说不是呢，这可比我在百京吃的那百年老字号烤鸭看着香多了。”
已经排成队的食客纷纷举起了手机拍摄，记录着苏阳做百京烤鸭的过程。
只见苏阳戴好手套，把堵住鸭屁股的芦苇杆抽出，烤鸭腹腔内的汤汁瞬间流了出来。
用刀轻轻地在烤鸭身上刮，光是听上去就能感受到鸭皮的酥脆，这让苏阳满意的点了点头。
在精湛的刀工下，食客只感到神乎其技。
烤鸭很快就被片好，鸭架苏阳也没有浪费，全部砍成小块后，全部入油锅炸制。
炸好后的鸭架捞出放到不锈钢盆里，撒上提前做好的椒盐、孜然、白芝麻后颠盆将调料都抖均匀。
酥香可口的椒盐鸭架就做好了。
“小阳，我学会了，之后就交给我吧。”余霜先前在一旁认真看着，已经明白了每一份鸭架需要放多少调料。
苏阳笑着点了点头：“好，那就辛苦你了，嫂子。”
李欣欣跟袋鼠站长负责把烤鸭从吊烤炉里拿出、加碳。
等一炉烤鸭都拿出来后，又把十只吊着风干好的烤鸭放入烤炉内。
李敏娜跟熊木纯则是负责帮忙摆盘，打包。
她们两人厨艺可能欠佳，但在摆盘方面倒是出奇的漂亮精致。
苏阳则是快速的片着烤鸭，以及把鸭架砍成小块。
众人分工合作下，速度倒也是快得很。