便是开膛破肚，并在尾端开上一刀倒挂着放血。
苏阳快速的收拾着桌台的卫生，把鱼鳞、血、内脏以及飞溅的水给擦拭干净，随后继续给苦瓜酿翻面。
这有条不紊的操作让李敏娜等人内心暗自佩服。
如果换做是她们来弄，恐怕早就手忙脚乱了。
过了一会，锅中的苦瓜酿已经煎炸充足，原本翠绿的苦瓜颜色已经彻底转变，苦瓜表面与肉馅表面出现了一层焦香。
浓郁的肉香味与一股奇特的苦瓜香气盘旋环绕。
这是李敏娜她们从未感受过的气味。
“不一样，真不一样啊！”
“光是现在看上去，这苦瓜酿就跟昨天在菜市场买的完全不同耶，不光看上去更加诱人，闻上去也格外的香！”
“这真是苦瓜该有的味道吗？这太香了！”
“这或许就是苏阳哥所说的，不同做法下的食材呈现出的美味也截然不同吧。”
“……”
几人的好奇心在此刻就已经得到了满足。
她们并不喜欢吃苦瓜，之所以想要让苏阳做这道苦瓜酿，更多的是想看看苏阳做出来的苦瓜酿与菜市场的会有多大的区别。
这区别……确实够大的！
锅中的苦瓜酿无论是看上去或是闻上去都太香了！
虽然苏阳哥先前说了，这苦瓜酿之后还有焖煮的过程，但哪怕是现在的苦瓜酿，就完全是可以吃的模样呀！
哪怕还未彻底完成，看上去就已经比菜市场买的好吃了不知多少倍！
…………
苏阳把锅中煎炸苦瓜酿多余的油给倒出，随即转为大火下入姜蒜爆香，又倒入酱油、耗油、食盐、少许白糖提鲜。
在高温的作用下，酱香味很快就呈现而出。
酱料附着在了苦瓜酿表面，使其颜色变得更为诱人。
这时，苏阳再往锅边淋入少许锅边醋，保持大火颠锅几下后，直接倒入烧好的开水没过苦瓜酿。
待锅中水沸腾后，苏阳盖上锅盖转为最小火。
剩下的美味，就交给时间。
身旁的四人此时已经是口水下咽。
苏阳展现出的苦瓜酿已经彻底超出了她们对这道菜的理解，她们内心最深处的食欲被唤醒，开始真正的渴望着这一道苦瓜酿。
苏阳再次看了眼时间，心想着曹厂长应该也快来了，便另起锅。
他先下入切好的螺丝椒，将
…。。