她看着李明，一字一句地强调：“我们的客人，来自三界六道，妖魔鬼怪，山精地灵。他们的‘食欲’，是他们最极致的执念；他们点的菜，是用来疗愈灵魂的‘药’。在这里当厨师，你要面对的，可能是一只刚刚失恋、想要辣哭负心汉的怨种辣椒，也可能是一块想要美白的千年豆腐。你确定，这真的是你想要的‘美食之道’吗？”
乔晚以为，一个在人类世界已经站在金字塔尖的厨师，听到这些堪比精神病呓语的描述，就算不吓得掉头就走，至少也会犹豫和退缩。
然而，李明非但没有被吓退，眼睛里反而燃起了前所未有的、近乎狂热的光芒。那是一种艺术家看到全新大陆、科学家发现未知领域的兴奋与渴望。
“太好了！”他脱口而出，声音因为激动而微微颤抖，“就是这个！我追求的就是这个！”
他上前一步，几乎要抓住乔晚的肩膀：“乔老板，您不明白！我之前的瓶颈，就是因为食材对我来说，只是没有灵魂的物体！我只能靠技巧和想象去堆砌味道，但那味道是空的，是假的！”
“可您说的不一样！”他的呼吸变得急促，“辣椒的执念？豆腐的执念？这意味着……食材本身，就有它们想要成为的样子！这……这是所有厨师梦寐以求的终极境界啊！不是我去定义菜品，而是我和食材一起，去完成一道菜的‘天命’！”
乔晚被他这番“厨痴”言论说得一愣一愣的。
李明深吸一口气，再次郑重地向乔晚鞠躬，这一次，弯得更深。
“乔老板，请您收下我。我郑重承诺，我会遵守这里的一切规矩，将我的全部技艺和热情，融入忘忧小馆。我不是来当主厨的，我是来当学徒的！”
话说到这份上，乔晚再无拒绝的理由。
她点了点头：“欢迎加入，李明。试用期三个月，包吃包住，没有五险一金，工资……看业绩提成。”
“没问题！”李明满口答应，脸上洋溢着找到归宿的喜悦。
至此，“忘忧小馆”这个草台班子，终于迎来了一位真正意义上的专业人类厨师。
白修然最高兴。他仿佛已经看到了无数亮晶晶的灵石在向他招手。小馆的“产能”和“专业度”将迎来质的飞跃！他甚至已经开始盘算，要不要给李明安一个“前米其林三星主厨、现三界顶级客座食神”的头衔，专门用来吸引那些挑剔又有钱的大客户。什么龙肝凤髓，什么麒麟心、凤凰胆，以后都可以接单了！
他凑到乔晚身边，压低声音
…。。