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第25章 17世纪的轻奢食品

作品:风起北美1625作者:一贱下天山
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当然,最好的罐头包装材料应为玻璃瓶,但因为造价太过高昂,只能退而求其次,选择陶罐这种较为简陋的包装物。

可巧的是,两个多月前,广丰堡的一名陶匠也成功烧制出了一批合格的陶器,这令穿越众顿时大喜过望。

为此,决策委员会专门给这位陶匠配备了十数名辅助工,加大陶罐的烧制进度,以期生产出更多的“罐头”包装材料。

如今,这些陶罐除了给“罐头”提供包装外,还准备作为新鲜出炉的巧克力产品的储存为包装材料。

要知道,巧克力除了对温度非常过敏外,遇到高温时会导致其融化,而且还怕潮,必须以密封的方式加以包装。

这些陶罐既然可以作为罐头包装材料,确保大部分罐内食物不至发生泄漏和透气,那么对巧克力的防护想必也能起到一定的作用。

至于在船上因颠簸起伏而导致的变形,那着实无法解决,只能在到港地重新进行软化塑形,额外增加一道加工流程。

这巧克力的试验性加工已经进行了四天时间,可可豆、蔗糖也浪费了百多公斤,终于在年尾前做出了一批堪堪符合后世大众口味的成品。

部分移民试吃后,尽管感觉这种苦中带点酸,酸中又带点甜的食物怪怪的,而且因为没有兑入牛奶(奶牛数量缺乏),口中咀嚼还不是很丝滑,但慢慢回味后,那股浓郁的香味在唇齿间流淌,似乎别有一番风味。

更重要的是,这个时代,蔗糖对于大多数普通百姓而言,还是一种奢侈品,很少食用。

但人类的原始本能,却是对甜味天然地难以抗拒。

别说这种食物口味怪异,就冲它带有浓郁的香甜味,那对移民来说,也是一种极为难得的美味。

嗯,怪好吃的!

估计,那些达官贵人会更喜欢这种稀奇而又古怪的食物吧。

毕竟,有钱人都有一股强烈的猎奇心态。


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