能赋予鸡翅一些烟熏的味道。
随着热浪涌动。
林玄将一串（两个）烤翅放在烤网上。
肌肉记忆瞬间被激活，鸡翅的每一次翻转都信手拈来。
时间与热度的精准控制更是熟稔于胸，宛如教科书一般标准，赏心悦目。
除了火候的控制，鸡翅爆汁入味的秘密，就在于用比例合适的盐水香料汁进行长时间的浸泡腌制。
随着烤制接近尾声。
接下来才是地狱火爆汁烤翅真正的画龙点睛之笔。
十二种类别不同，甚至研磨程度都不同的辣椒粉，依照严格的顺序与时间层层撒料。
烤制色泽焦黄的鸡翅，被深浅不一的辣椒粉逐渐覆盖。
香气扩散开来，油脂在炭火中的焦香，混杂着辣椒的辛香。
林玄满意的看着自己手中的烤翅。
开吃。
“好辣！”
辣味如同菜名般，像是地狱深处升起的熊熊火焰，整个口腔好像都灼烧起来。
但紧随其后，软嫩多汁的翅肉混合着醇厚奇香的肉汁，竟仿佛有股神奇的魔力，吸引了所有注意力，让这股生吞烈火的辣味变得恰到好处。
咀嚼的过程，就是在这两者之间不断转换，让人大汗淋漓，却又停不下来。
两块鸡翅眨眼间便只剩下骨头。
就在林玄沉浸在美味中的时候。
身后冷不丁的传来一个声音。
“老板！你好香！”
林玄吓了一跳。
一转身看到刚刚那个买凉面的客人，正望眼欲穿的盯着自己手中的烤翅。