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第四章:清汤白菜惊四座

作品:三个网瘾中年在明朝的咸鱼翻身作者:铁腿水上漂
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苏州府的春寒尚未褪尽,城中却已沸反盈天。

“醉仙楼”自打出“自建农庄、平价供菜”告示后,百姓争相传颂,每日清晨,观前街外竟排起长队,只为用“桃花符”换一斤鲜嫩青菜。更有乡民从十里八乡赶来,只为加入“醉仙楼合作农户”,尹值竟以现代“供应链”之法,悄然织就一张覆盖苏南的食材网络。

盐商联盟震怒。

“小小酒楼,竟敢绕过我等,自建渠道?”盐商之首——**汪景元**,坐在紫檀雕花厅中,手中佛珠捏得咔咔作响,“断他粮道,封他水路,我要让他一粒米都进不了城!”

然而,尹值早有准备。

他命黄小华暗中与太湖渔民结盟,以“醉仙楼”名义收购鲜鱼活虾;又与浙西茶农签订“预付定金”契约,确保茶叶不断。更奇的是,他竟在城外买下百亩荒地,建起“**醉仙农庄**”,雇人种菜、养猪、养鸡,还设“技术指导”——由戴凯辉亲自培训,确保口味统一。

“这叫**垂直整合**。”尹值对二人笑道,“他们断我上游,我便自己做上游。他们控盐,我便做菜。他们卖贵,我便卖平。百姓要的,从来不是奢华,而是**吃得安心,花得值当**。”

可真正的风暴,来得更快。

###**一、寿宴之邀,暗藏杀机**

这日,苏州府衙快马送帖,直抵醉仙楼。

“**巡抚大人五十大寿,定于三日后于沧浪亭设宴,特邀‘醉仙楼’主厨赴宴献艺,以彰‘苏地饮食之盛’。**”

黄小华捧着请柬,手直抖:“尹值,这……这是鸿门宴啊!巡抚是盐商座上宾,汪景元必在席间,他们定要借机羞辱咱们!”

戴凯辉也皱眉:“献艺?献什么艺?难不成让我在堂上颠勺?”

尹值却抚掌大笑:“天赐良机!巡抚寿宴,文武官员、乡绅名流齐聚,正是咱们**扬名立万**之时!去,为何不去?”

“可……若菜不合口,轻则丢脸,重则治罪……”

尹值目光如炬:“所以,咱们不求华丽,不求繁复——**咱们要以一道菜,震惊四座。**”

“什么菜?”

“**清汤白菜。**”

###**二、极简之道,返璞归真**

“清汤白菜”?戴凯辉瞪大眼,“就那道百姓家常菜?连三文钱都不值?尹值,你莫不是疯了?”

尹值却已命人取来纸笔,提笔画出一道图

…。。
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