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7 腾冲

作品:不迎春作者:拉面土豆丝
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由,中产,中产就行。”

奚粤仍然没有舍得把正脸留给迟肖,继续顽强地盯着那炉子。

这五花肉烤得,香飘万里了都快。

迟肖开口:“喜欢云南?”

“还谈不上喜欢,好奇吧。”奚粤说,“我第一次来云南,看什么都新鲜呗。”

“第一次?大理......丽江......没去过?”

奚粤这次转过头来了,面露诧异:“我该去过么?”

“那倒不是......”

这反应令奚粤费解。

可她又瞧不出什么。

“你应该问我,今天不是工作日吗?牛马今天不用拉磨吗?”

迟肖笑:“哦,那我问一下?”

奚粤摊手:“以前是没假期,最近被裁了,撒欢儿玩也没人管了。我......”

咣。

是炉子旁的铁夹子掉在地上。

那边,苗晓惠妈妈起身掀帘子进厨房,再出来的时候,手里拿了三个空碗。

“我说,哎!”迟肖强行叫魂儿。

“啊?”

“你到底是没吃饭,还是又饿了?”他很不客气地指她鼻子,“我看你鼻孔一直在动。”

奚粤用手背抹了下鼻子,有点无语。

迟肖看她反应,干脆站起了身,快步从雨幕中穿过。他走到厨房在苗晓惠妈妈身边蹲下,说了句什么。

苗晓惠妈妈则笑着扬了扬手里的碗。

迟肖这时朝奚粤招了招手:“来!”

-

烧肉米线。

云南腾冲的烧肉米线。

奚粤心满意足地捧在了手里。

原来刚刚那炉子上烤的所有食材都是为了一碗米线服务,也共同组成了店里经久弥漫着的复杂香气,辣味来源于尖椒,那奇异的酸则是出自番茄。

它们都被烤出了焦褐色的外皮儿,再趁着焦香未散,剁碎了,剁成细细的茸,加上一勺油浸的芝麻花生碎,一勺蒜蓉,拌匀了,盖在被骨汤温过的米线上。

烤得喷香的猪五花当然规整摆在最上头,负责招揽食欲。

迟肖半低头,听苗晓惠妈妈说话,然后负责翻译:“肉还有,你自己去加。中午饭点时还有小菜,现在没剩什么了,让你下次早点来,请你吃更好的。”

奚粤把米线拌匀了,所有食材都是糊香糊香的,除了炭火还有点说不出来的味儿,这问题不用苗晓

…。。
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