底子厚，最关键的是——这种老店最讲究规矩，只要手艺过硬，待遇绝对差不了。
“谢了大爷！”
沈砚朝老爷子拱了拱手，动作做得不太标准，带着股现代人的随意。
“您老慢走，咱们有缘再见。”
他没再多废话，转身就朝城南方向走。
老爷子看着他的背影，咂摸了一下嘴。
这年轻人，看着懒散，走起路来倒是带风，是个心里有成算的。
……
北平城的深秋，风里带着刀子。
沈砚裹紧了身上那件单薄的蓝布长衫，缩着脖子在胡同里穿行。
天黑得快。
路两边的铺子陆陆续续上了板。
昏黄的路灯把他的影子拉得老长。
肚子又开始抗议了。
那半块荷花酥早就消化干净了，现在胃里空荡荡的，直冒酸水。
“失策。”
沈砚靠在墙根，避开一阵卷着黄沙的风。
刚才应该厚着脸皮跟老爷子蹭口干粮的。
哪怕是拉嗓子的棒子面窝头也行啊。
他摸了摸口袋。
比脸还干净。
别说住店了，连个烧饼都买不起。
堂堂百万粉丝的美食博主，穿越第一天就要露宿街头？
这要是让同行知道了，能笑掉大牙。
他抬头看了看前面。
一座二层小楼矗立在街角，朱红色的柱子虽然有些斑驳，但依然透着股大气。
黑底金字的牌匾悬在门头上，借着路灯的光，能看清三个大字：
福源祥。
大门紧闭。
只有后院隐隐透出一丝灯光，还能闻到一股淡淡的、混杂着猪油和糖精的味道。
沈砚吸了吸鼻子。
这味儿……
不太对。
油耗味重了点，糖精放多了，掩盖了面粉本身的香气。
看来老爷子说得没错，这店里的大师傅确实跑了，现在的点心，估计是徒弟或者二把刀凑合做的。
“天助我也。”
沈砚搓了搓有点冻僵的手。
只要这店里缺人，缺高手，那他这个“黑户”就有机会。
他在福源祥对面的门洞里找了个避风的角落，把长衫下摆一撩，往地上一蹲。
睡觉。
没办法，穷。
…。。