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第117章 顶级厨子配顶级食材

作品:四合院里摸鱼的糕点师傅作者:番茄妙妙妙脆角
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透着股山野气。

沈砚盯着纸包里的五只飞龙,忍不住伸手拨拉了一下,在后世这东西早成了重点保护动物。他只在古法菜谱和传闻里听过“天上龙肉”的名头,连根鸟毛都没见过,如今就摆在眼前,他这厨子的手都有些痒了。

没吃过,怎么做才能不糟蹋好东西?

对付这种脂肪薄,肉质嫩的极品野味,下重油重料纯属糟蹋东西。最地道的吃法,就是只拿老姜和粗盐,顶多切两丝特级火腿借个味,直接上砂锅清炖。必须得尝尝这传说中的极品野味到底是个什么滋味。

“东北的兄弟真局气。”沈砚把飞龙放回纸包里。

李敬山收起脸上的笑容,变得郑重起来,他那粗糙的手指在牛皮纸上点了点,“那边的弟兄们托我带句话,你这干粮,能救无数人的命!这是他们的一片心意!为了打这几只飞龙,他们找了几个好手在深山里待了三天。”

能帮到他们就好,沈砚没再推辞,伸手把纸包重新裹好系上。

李敬山语气沉了下来,“前门大街那几个要闹事的,案子彻底结了。人已经全数法办,以后再也不会出现,你踏实做你的事,军方保你到底。”

沈砚点点头,压根没把这帮人当回事。

李敬山拍了拍他的肩膀,“沈师傅,我替前线的弟兄们感谢你。”

沈砚神色郑重,“李处长客气了,我就是个厨子,干不了拿枪的活儿,但只要前线的兄弟们需要,我这灶台上的火就不会断,不够我再琢磨新的。”

说罢,沈砚冲李敬山微微颔首,这才转身走出了办公室。

钻进外头等着的吉普车,随着车子驶出大院,沈砚摸了摸那层牛皮纸,脑子里全是晚上的菜谱。

吉普车拐进南锣鼓巷,在巷口停下。沈砚抱着纸包下了车,他没直接回九十四号院,而是拎着纸包拐进了前头的福源祥。

铺子里正忙。赵德柱在前台拨算盘,公方代表陈平安坐在角落里核对原料票据。

沈砚径直走到柜台前,屈起手指敲了敲桌面。

赵德柱抬起头,“沈爷,您这兜里揣的到底是什么宝贝?”

沈砚没接他的茬,转头看向陈平安。

“平安,晚上有空没?”

陈平安放下笔,推了推眼镜,“账目理得差不多了,沈师傅有事?”

“晚上铺子打烊,你俩都来我家。”

沈砚把纸包往柜台上一放,压低声音。

“东北那边刚送来

…。。
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