快,没毛病。”
孙大富转头看向李主任,语气里满是“诚恳”的惋惜。
“李主任,这小伙子是个好把式,干大锅饭绝对是一把好手。不过这小灶招待嘛,讲究个食不厌精。这肉要是切得糙了,火一催,外头柴里头生,几位厂长吃着塞牙不说,客人尝了,还以为咱们大厂连个讲究的厨子都挑不出来呢。”
这话一出,后厨帮厨们全停了手里的活,替何雨柱捏了把汗。
这天津卫来的老梆子,软刀子杀人啊!表面夸人,实际几句话就把何雨柱扣上了“只会做大锅饭”、“上不了台面”的帽子!
这哪里是来试菜,分明是笑眯眯来砸饭碗的!
何雨柱听了这话也不恼,把菜刀往案板上一拍,冷笑一声。
“孙师傅是吧?您大饭庄那套雕花吊汤的绣花功夫,我确实比不了。可咱们这儿是轧钢厂!讲究的是大口吃肉痛快干饭!您那套拿腔拿调的把式,还是留着回天津卫糊弄洋人去吧!”
李主任被孙大富说得心里直犯嘀咕,今天可是杨厂长和副厂长亲自定小灶的厨子,这要是砸了锅,他这后勤主任也得挨挂落。
他清了清嗓子,板起脸打断两人:“行了,嘴上说得天花乱坠没用!今天中午两位厂长亲自试菜,柱子,你和孙师傅各做两道拿手绝活。谁的菜能让厂长挑大拇指,以后这小灶就归谁掌勺!”
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