微一礼，音乐响起，这些男演员站好位置，开始随音乐舞动起来。
此时菜也开始陆续一道道上来了。
只是让顾晏舟有些想不明白的是，黄雅琴这个好男色名声在外的人，居然对于这个舞蹈好像一点也不感兴趣。
马屁拍错了？
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“这个九转大肠是我吃过最好吃的，之前在一些店里尝试过，一直不明白这道菜为什么知名度能那么高，现在算是有些明白了！”
隔壁包厢里，周婉儿夹起一块大肠放进嘴里，由衷地道。
之前吃的那些九转大肠真的是给这道菜抹黑！
要么是脏器味太重，一点也吃不出香，要么是一点脏器味都没有，吃不出是什么东西。
还有口感，有的是太劲道了，不好嚼，有的是软塌塌的，一点肠的感觉都没有。
“但凡能名气比较大的菜，一定有其独特之处，你觉得名不副实很多时候是你吃到的厨师厨艺不精！
麻婆豆腐这道菜以前真觉得就一般，可是有段时间我在成都看病，吃到成都当地的麻婆豆腐才明白，为什么它名气会这么高。
当时我们吃的还是一家普通老店，并不是什么特别大的店。”
叶清河笑着道，有一些菜是有地域特色的，出了那个地方就很难做出正宗的味道，有一些则是对厨艺有着极高要求，不是说学过两年厨做过几年菜就能做好的。
大多数人吃的菜，很多时候也就是在及格线左右，真正那道菜的精髓一般人很难吃到。
“这个是这样的，厨艺这个东西是真的讲究功夫的。”
苏妙儿点点头。
这也是为什么这些私房菜敢要价这么高的原因。
除了环境因素以外，就是厨师的手艺了。
愿意花八千多一位的顾客，就没有哪个是嘴不挑的，真要是菜做的不怎么样，这生意就没法干了。
除非是这店本来就不是靠菜来吸引客户。
“哟？今天还有烤鸭？难得！其实之前我还想着带你们去东华门那边的四季民福吃，不过那里人太多，而且只能看到东华门，不如角落看着漂亮。”
“这鸭子烤的不错哎！”
“我最喜欢用鸭皮蘸白糖，放到嘴里简直是享受！”
不得不说，苏妙儿找的这个地方厨子厨艺确实是好，叶清河觉得这烤鸭是他这两年吃过的最好吃的。
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