有小人在从中作祟。”
“城中卖猪肉的地方多了去了，你们挑好的买，也就是不要怕费钱，食材上一定要严格把关食材的品质有不好的一律都不要，哪怕你们觉得浪费觉得不好也坚决要摒弃这种落后的观念。”
夏青青说到这，语气越发严厉，“每日所有没有用完的食材，只要是不可以重复利用的，甚至于说第二日已经不可食用的，一定要直接倒到泔水桶里。”
“传我的话，所有在白玉堂中工作的店小二们，绝对不可以吃客人剩下的东西，哪怕今天倒掉的是整整一锅猪杂粥，也不可以吃！任你们谁都不可以！”
“只要你们想吃，随时可以在后厨煮，煮多少我都不会拦着，只是切记上给客人的东西和每日剩下的东西，你们也绝对不可贪食。”
众人听到这也开始一头雾水，小青犹豫问道，“郡主，如果是这样的话，那我们浪费的几率可就太大了。”
“若是吃不了倒扔了，那有多可惜呀，拿回来我们吃了，这样既不浪费，大家也能甜甜嘴，岂不是很好？”
夏青青坚决地摇头说道，“一次半次没有关系，你长此以往下去肯定是不行的。”
“而且谁又能保证一次半次之后，他们不养成习惯吗？这种事情就是一个观念的问题，并且是一道警戒线，如果轻易地跨越过去了，那么这件事情就会变作高堂之上的佛像，心中有佛，但是做事情的时候完全不会顾及到这个问题。”
“若是店小二在给客人上菜的过程中偷吃了，该怎么办？”
“又或者是来白玉堂中的客人没有吃完一锅的海鲜粥，店小二在收拾的时候偷吃了，你又该怎么办？”
“虽然我们都不能做到及时发现，但是你不能保证的是每时每刻都没有顾客发现。”
“只要有一个顾客看到，传扬出去，我们的口碑就败了！”
林财斟酌着说道，“那要是客人一口没动过的呢？”
“郡主，现在来咱们白玉堂吃饭的客人不仅仅是为了口服之欲，更多的时候是为了款待自己的客人。”
“咱们白玉堂如今也算是这京城之中数一数二的大酒楼了，来这里宴请宾客，自己脸上也更有面子，这种情况之下，他们点的东西往往会偏多，有些菜甚至是一口没动的。”
“如此都倒了，我真是有些心疼啊！”
林银接茬说的，“那打包呢？若是客人一口未动，我们帮他打包走总可以吧。”
“送到他府上去！”林
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