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第494章 萝卜咸菜(二)

作品:极寒末世我有空间囤货躺平作者:懒散初
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现在已经是休息时间,手下的管理基本不会在这个时候来打扰她。

林雪在薄棉袄外面,又裹上一个厚棉袄,问道:“谁啊?”

一道热情的声音从门外传进来:

“林总管啊,我是你隔壁新搬来的邻居,张阿姨,想着和你打个招呼。”

虽然说是刚搬来的邻居,但是天黑了,林雪的衣服也换了,不想再接待客人,她开口回答:

“张阿姨好,我已经准备睡了,咱们明天见面再聊,好吗?”

门外犹豫了两秒,声音继续传进来:

“也好,也好,明天早晨我再来。”

“好嘞,张阿姨晚安。”

林雪又礼貌打了声招呼,才离开门口,回到办公桌边。

或许是下洼村百姓之间太熟悉了,刚搬来楼房的时候,邻居们之间也没有刻意打招呼。

青石的邻居刚来,打声招呼也正常。

林雪裹紧身上的棉袄,端起桌上的热水小口喝起来。

屋内供暖,但不够暖,热乎乎的水下肚,睡觉的时候手和脚都是暖的。

林殊的萝卜片已经被盐杀出了许多的水。

她把萝卜片装进网兜里,用力挤压出水。

处理好的萝卜片体积缩小了不少,她把所有的萝卜片倒进大盆里,加上干辣椒,香菜,小葱和各种调味品。

大力搅拌均匀,两大盆香辣萝卜片就做好了。

林殊用塑料布盖在上面,只要腌制一个小时就能吃了。

若是腌制一整晚,吃起来口感会更好。

林殊找了一包囤货时已经剁碎了的新鲜牛骨。

萝卜切成大块,放在砂锅里一起在壁炉上熬着。

炖牛骨的时间,林殊利用剩下的萝卜,又依次做了酸辣萝卜块,凉拌萝卜条。

一共只用了四个大萝卜,整整做出了五大盆萝卜咸菜。

好在林殊囤的调料多,现在腌制咸菜用起来也不心疼。

等后面的咸菜做好,砂锅里的牛骨炖萝卜已经完全软烂。

林殊用抹布垫着,把牛骨炖萝卜端到桌上,又盛了三小碟不同口味的萝卜咸菜,从中间拿一碗热气腾腾的大米饭,开饭。

牛骨炖萝卜很香,萝卜炖到火候了,牛骨的香气已经完全吸入了萝卜中,咬起来又软烂又香。

牛骨蘸点辣椒水,啃起来特别带劲。

腻的时候还可以吃几口爽脆的萝卜咸菜。

…。。
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