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第278章:一鱼多食

作品:末世囤货美食家作者:晨梨梨
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決定一魚多吃的煮法,各人便分工合作开始忙起来了。

首先把最嫩滑的鱼腩肉拿起后,剩下的鱼肉切成大块,用南姜、蒜末、红辣椒和大量海盐腌制,何奶奶把鱼块油炸后再封油做成石斑咸鱼。

而何悦花负责鱼头的部分,半个鱼头切成小份后腌好,热油把葱蒜爆香后放入腌制过的鱼头炒香,再加入秘制酱汁做成啫啫鱼头煲。

而剩下半个鱼头处理干净后,淋上黄椒酱和红椒酱,蒸制成剁椒鱼头。

厚厚的鱼皮轻轻过油后,再放入张琳琳调的川味红汤中,做成水煮鱼皮,剩下有些带肉的鱼皮便的用蒜茸粉丝把鱼皮蒸熟。

最嫩滑的鱼腩部分,何奶奶弄完油浸咸鱼后,一半的鱼腩做成鼓汁清蒸,另一半做蒜香炸鱼腩。

而陈圆圆负责鱼尾部份,先把鱼尾在篝火上烤至焦脆后,再炒香料做成香辣的红汤,把鱼尾放入做成烤鱼风味。

最后剩下鱼鳞和鱼骨也没放过,统统用热油炸至酥脆,加上调料后,做成香辣口味和椒盐口味的炸鱼小吃。

陈圆圆看着一大堆由龙趸鱼制成的菜,估算了一下众人食量后,便把部分菜色分装好收到空间中,即使吃得丰盛也不能浪费食物呢。

张琳琳去把三瓶油浸咸鱼和三份炸鱼小吃拿到十一楼时,潘肇法和潘肇理也如约来到十一楼。

“哇,太香了吧!”潘肇理还没走进铁闸,已经闻到饭菜香。

“你们来得刚好,刚煮完饭。”何悦花道。

“我哥拿了点酒回来,咱们好好庆祝一下。”潘肇理把手中的一箱红酒拿给刘飞扬。

刘飞扬把折叠圆桌放到过道中,众人把饭菜都端到桌子上,便一起围着烤鱼坐下来。

“谢谢你们邀请,好久没吃上口热饭了。”潘肇法道。

最近这个月,香城的物资开始陆续运到粤城基地,因此他们两兄弟的车队也跑了不少趟,基本都在外头风餐露宿的。

“多吃点,以后回来就过来我们这边吃饭。”陈圆圆道。

潘肇法和潘肇理两人举目无亲,每次回来也只是两兄弟随便在空旷的家里弄一点吃,偶尔被陈圆圆一行人碰到才会被硬拽到十二楼吃饭。

而且经过这段时间的相处,12楼的人也和他们越来越熟稔,即使陈圆圆不知道他们上一世的地位,仅仅是他们仗义的性格也乐于和他们交友。

几人吃着饭,潘肇法便提起粤城基地的事。

“我听说粤城基地明年三月中

…。。
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