椒，姜蒜进去，微微的翻炒，加入白玉自制的辣椒酱，炒出红油，最后下去白菜，放了一小勺白糖，大火炒熟，然后加入之前准备好的土豆粉勾芡，起锅，最后在盘子上撒了葱花配色。
剁椒白菜就做好了，随即用土豆，茄子和青椒做了一个地三鲜。
不过一会儿的功夫，两道菜就做好了，香味从装好的菜肴里飘了出来，原本还在外面忙活的掌柜和小二，在闻到这味道后都不由吸了吸鼻子，倒是月画经常常白玉的手艺，在闻到这味道后，没有过多的表现。
陈青将两盘菜端到白玉的面前：“师傅，检查检查，我的厨艺有没有退步。”
白玉见状，轻笑一声，摇头：“不用检查，一看就知道没有退步，老头子想着你的饭菜老久了，这菜让他吃吧，我可不敢吃。”
陈青闻言，笑了笑：“那我给他送过去，厨房没肉，改天再给他做肉。”
“你不用送过去，送过去，怕是不好走，我让人叫了他过来。”
白玉的话才堪堪说完，就听见外面传来郑元生急吼吼的声音。
“哎哟，臭小子，你做的什么这么香，赶紧的，给我端出来。”
“算了算了，我自己进来吧。”
说话的功夫，郑元生急吼吼的跑到了厨房门口，二话不说的将陈青手里的才给抢了过去，拿起筷子就吃了起来。
至于没有饭？？不存在的，有菜就可以了。
陈青和白玉两人见郑元生这样，都不由抽了抽嘴角，想着外面还有掌柜他们在，陈青又炒了三个菜，愣是给郑元生要走了一个菜，最后外面的小二和掌柜的，只能凑合着吃了。
掌柜和小二在吃到菜的那一刻是震惊的，小二就不说了，他们到底是没有上酒楼吃过东西，可掌柜就不一样了，酒楼的东西，他也是吃过的，可愣是没有吃过这么好吃的，吃到陈青做的饭菜后，顿时有种，之前的饭菜怕都是白吃了的感觉。
心里顿时对这酒楼的生意充满了信心。
有这样的大厨在，完全不用担心声音不好啊，都说淮南有百香楼，这味道不知道比起百香楼来怎么样。
吃完过后，小二机灵的将盘子收进了厨房，掌柜走到白玉的身边。
“主子，这酒楼明天就要开业了，这酒楼的名字还没起呢。”掌柜也是个人老成精的，他是不知道白玉的身份，但见月画叫白玉小主子，心里就知道白玉的身份恐怕不简单，也没有叫白玉老板，而是和月画一样叫了主子。
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