种加工，然后加水搅拌，人工制作酒曲，就比自然发霉制作更先进了很多。
对于温度的掌控，对于比例的研究，会制作出不同口味的酒曲来。
浓香型，清香型，酱香型，刘铮各自准备一套。
当然，这件事情不是一朝一夕可以完成。
大曲的制作一半至少需要一个月。
所以，刘铮在制作酒曲的过程中，还要研究另外一个东西。
蒸馏器！
对他来说，现在需要一个立竿见影的东西，帮他赚钱！那么，既然酒曲很久才能制造出来，他就只能先用蒸馏器，来蒸馏这个时代现有的浊酒，这样虽然效果差一些，但和那些浊酒相比，也相当于琼浆玉液了。
其实蒸馏器的原理，同样也很简单，对于刘铮这种科研人员学霸来说，简直就是小孩子过家家一样，摆几个瓶瓶罐罐就能搞定的事情。
将几个密封的罐子，相连在一起。第一个罐子负责蒸馏，第二个负责冷却，第三个则负责收集。
但最关键的……
就是这些瓶瓶罐罐不好找。
刘铮在市场上找了好几天，才找到几个比较满意的，这让他苦笑连连，物资匮乏的年代，实在不好活啊。
而连接几个罐子的管子，又成了让他头疼的事情。
最后刘铮还是跑了好几家屠夫那里，才勉强找到几根牛大肠，洗洗也能凑合用了，这种蜜汁操作，也是让他有点哭笑不得。
但不管如何，东西已经准备齐全。
蒸馏器，就算制作出来了。
“儿啊，你这是又折腾什么呢？”
刘大豪跑进来这县候府后院的屋子里，看着刘铮鼓捣的这一堆，直接就愣住了。
“哈哈，老爹，这可是好东西，快快，让长风去打十斤浊酒来！”
“啊？吾儿，十斤浊酒可是不少钱哪！”
可怜曾经的凉州首富刘大豪，如今为了及十两银子皱起了眉头。
刘铮笑着道：“老爹，听我的，尽管去！如果这次顺利，盈利可就不是几十两银子了！”
“盈利？”
刘大豪有点怀疑地看了刘铮一眼，似乎在说，自打你生下来，你就一直亏空，何时盈利过？
但这话他自然不会说出来，马上就让秦长风去打酒。
“再把魏铁柱喊来，着他带几个机灵点的匠人！”
刘铮突然又道。
刘大豪对自己儿子
…。。