只见桌子上碗里放着三袋子盐，一袋是远州市面买来的滤盐，另外两袋是刚用瓷锅煮出来的海盐。
周围七八个工匠围成一圈，对着桌上的三袋盐指指点点，一名工匠见讨论不出什么名堂，索性上前一步，对刘策鞠了一躬，来到桌子边用手指轻轻先沾了点远州城购买的滤盐。
“呸……”那工匠尝试后，立马吐掉然后对刘策说道：“大人，这不就是我们常吃的盐么？市面盐商在卖一百五十文一斤，内中杂质过多，苦涩不堪。”
刘策点点头，示意他继续品尝下那两袋海水煮出来的盐粒。
那工匠又沾了点煮出来的海盐，伸出舌头尝了下……
“嗯?”顿时那工匠楞住了，又沾了点继续尝了尝，随后不住点头，对刘策问道：“大人，这真是海盐煮出来的？”
刘策笑道：“那是自然，你觉得如何？”
那工匠激动地说道：“大人，这盐虽不如精盐，但比那些粗制滥造的滤盐强出太多，盐中杂质甚少，也可以当精盐食用了。”
刘策笑道：“李森你先别激动，还有最后袋盐，你再品尝下，看看有什么不足之处。”
“是。”李森答应了一声来到最后一袋盐面前，只见这袋子里面装的盐光看成色就知道远比之前尝的两袋要好出不少。
李森战战兢兢地抹了一小口，放到嘴里，顿时整个人如同电击一样，整个人呆立原地，嘴里只有一种味道：咸。
这种咸不带任何杂质，就是纯正的咸味，和市面上数百文一斤的精盐味道毫无差别，甚至还要再纯上几分。
“李森，你觉得怎么样？”刘策见李工匠这幅呆若木鸡的表情不由一阵得意，“这盐和市面上的精盐所差无己吧？”
李森听闻刘策出声，这才回过神来颤抖地说道：“大人……这真是……海水烧制的……据我所知这海水烧制的盐苦涩不堪，根本不能食用，更别提可以烧制成精盐了，敢问大人您是如何做到的。”
刘策并没有回答他的话，只是笑着摇摇头。他当然不能把这套制作精盐的过程告诉李森，甚至任何人都不行，不是不相信他们，而是一旦被那些门阀士族知晓自己有可以量产精盐技术的手段，那么势必会永无宁日，在自己手中实力威望还不足以俯视整个远州之前，这些手中的仅有的资本必须要慎之又慎的重点保密起来。
因此从蓄盐到成盐整个过滤熬制过程，刘策都按流水线方式，逐步分开制作，而真正的全套技术一直在刘策自己脑子
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