阶梯式涨价方法一起用。”
“比如说吴大厨食府，十天后准备提价百分之十，那从今天开始，就采用新价格，但打九折，明天提到九一折，后天则九二折，以此类推，十天后就达到了目的。”
叶兴言也满意地笑了。
吴小正刚才所讲的这个技巧，等于为吴大厨食府的菜品提价指出了一个非常明确的思路，他只需要好好斟酌一下，就能解决食府这边涨价的难题。
吴小正却又额外提醒了他一点：“食府这边涨价的事，最好通过沈默联系一下玉楼东的饶老板，现在餐饮协会虽然还没有成立，但影响力已经有了，如果全市的知名饭店老板能坐在一起商量一下，大家一起提价的话，会更稳妥。”
叶兴言又是一喜。
吴小正等于又给他指明了一条思路。
而且，他想到的不只有玉楼东，还有正佳软件。
要知道，现在正佳软件的收银系统，已买到了长市很多有名的饭店，这个内部的关系完全可以利用起来。
三个技巧一出，相当于吴大厨旗下的三家企业，都已经有了解决涨价难题的明确思路。
吴小正开始做总结。
“大家注意，不管是采用何种涨价策略和技巧，一定要做到一点，那就是提前广而告之，要告知消费者涨价的原因是因为原材料价格上涨，企业是迫不得已的。”
“至于每家企业该采用何种策略，大家根据这个思路自己去完善，拿出可行的方案来。请大家务必做到一点，那就是争取通过这次涨价机会，不仅不影响产品的销量，反而能引发一波抢购潮，那才能说明你们的方案是优秀的。”
提价确实是一把双刃剑，风险与机会并存。
但聪明的经营者，就能通过正确的营销策略，来化风险为机会，让企业的销售更上一层楼。
吴小正已经给大家指明了方向，接下来，就看大家是否能拿出优秀的方案了。
这是对大家的一次考验。