看好了，拔这种竹笋的时候要观察它头顶上的叶子是否散开，
如果是散开的就不要，要这种顶端包裹紧实的，这种基本就不会有苦味，而且还很甜！”
叶南栖指着两种形态的小山笋叮嘱两人说道。
族里的人之所以不吃这些笋，正是因为起初他们尝到的就是那种叶子散开的苦笋。
一传十十传百，最后就没人吃了！
再有就是这些小山笋生的又细又小，不像那些大个的笋那样好剥还出数！
一年也就只有秋季这十几天能有，所以没人吃也正常！
这不就成全了她！要不然这里的笋也被他们都夺完了，自己吃啥？
“原来是这样，还有这些门道？真是孤陋寡闻了！”
阿里认真的听叶南栖讲话，随后用力的点点头，表示学到了！
“不仅如此，即使笋苦的话，也可以用泡水然后焯水来解决竹笋苦涩的问题！”
因为竹笋里面的苦味来源于单宁，单宁会和人口腔黏膜上蛋白质作用，会使人产生强烈的麻木感和苦涩的感觉！
只能通过种方法解决，她就是跟他说了他们也不懂，不如这样说通俗易懂些！
叶南栖见阿里如此好学，便不吝直接将知道的方法告诉阿里。
“受教了！”阿里一副虚心受教的模样，仿佛是一个在认真听夫子讲话的学子！
反观阿大则是神游天外，虽没有阿里听得认真，但他也没有闲着。
就一会儿的功夫，脚边已经堆了一堆的小山笋！
叶南栖表扬了阿大，然后就让他们继续拔笋，自己则去带来的那个布袋跟前捣鼓。
“神女，您这是弄的啥？”阿大趁着歇息的间隙来叶南栖身边看了看！
“等一下你就知道了！”叶南栖飞快的做着手上的动作！
不一会儿的功夫就将手里的诱饵弄好了！
“真香啊！这是要准备吃的吗？”阿大吸了吸鼻子，不自觉得咽了咽口水。
以为叶南栖是饿了，想要弄点吃食！
“这个呀，是吃的，不过不是给人吃的!”
叶南栖举起手中类似肉丸子一样东西在阿大的眼前晃了晃！
“不是给人吃的？那是给啥吃的?难不成是给鬼吃的？”阿大严重怀疑是叶南栖想要给老祖的贡品。
因为以前他爹有什么好吃的，连他都不舍得给，就去给老祖宗上供！
馋得他口
…。。