很显然，在这里她得到了她想要的机遇。轩辕三霞按照那份宋伊人的视频做菜方法一步步的制作。
倒入感觉差不多的食用油，然后倒入锅内下入秘制酱、姜丝、花椒小火煸炒。
在炒出红油后下入清水。
这一段时间，轩辕三霞一直盯着火候的变化，防止意外发生。
嘟嘟嘟！
锅里面的水嘟嘟嘟的冒着热气翻腾着，轩辕三霞吸了吸鼻子，只觉得这辈子都没有闻过这么香的食物，还没有放入肉，就已经这么香了。
这就是水开了。
宋伊人的小视频太快了，她必须一边看视频一边制作，还要暂停，有时候还要回放。
在水开后逐片下入肉片，轻轻推动，防止粘连。下入调料，酱油、这些，见肉片变色后，捞出来放在青菜上。
然后重新起锅, 冷油下辣椒丝。辣椒丝变微黄出香味捞出放在肉片上。
牛肉上撒辣椒粉, 花椒粉，芝麻后，锅里的油烧到冒青烟，泼在上面即可。
一股诱人的浓郁香气，从轩辕三霞的面前散发出来。
普通的一道肉食菜肴，一顿要做一两个小时。
而按照宋伊人的做法，上手之后只需要十几二十分钟左右，甚至可以更快。
在热油的激发下一股更加浓郁的香味，从面前的蒸腾云雾中冒了出来。
轩辕三霞探头望去，入目就是被彻底煮熟的水煮肉反射着微光，柔软有质感的酒红色肉片。
不仅闻起来香甜可口，看上去也让人忍不住想要狂炫一口，很有食欲感。
这水煮肉，轩辕三霞没有吃过。
但是她闻到过味道。
那味道，闻一次就上头了。
她就一直想吃。
她也没有想到她第一次做出来就这么的成功。
看着锅里卖相极佳的水煮肉，轩辕三霞咽了咽口水，这是她做的菜，真是让人觉得不可思议，她仅仅闻着味道，就想要吞掉舌头。
轩辕三霞顾不得她第一道菜成功的喜悦了，她夹起了一块肉片，迫不及待地放入自己的口中。
嫩而不腻，一口吃下去，仿佛融化在口中。
但它其实并没有融化，轩辕三霞一口咬下去，软糯q弹，香辣可口，几口吃下去，轩辕三霞差点把自己的舌头给吞掉。
这么好吃的水煮肉，是她做得？
轩辕三霞有些不敢置信，她的厨艺
…。。