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第四十五章 中华一番,神厨熊猫仁

作品:奕仁的非人聊天群作者:洛月幻华
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一双手,嗯,爪子拎着整个面团开始动了起来,整个动作甚是熟练没有一点的拖泥带水。

行云流水的动作开始进行“捣、揉、抻、摔”等步骤,在双手的不断作用下,一整个面粉团被搓成了圆条。

“每次看到这里都感觉不可思议呢……”

萧奕仁每一次画面小当家都能看的如痴如醉,这是厨师对于其高超技巧的赞美。

不单单是技巧,动作看上去也是相当的赏心悦目,要是放在现代,看到萧奕仁的这饭操作怕是一大堆人都要尖叫。

到达最后一个工序,只见萧奕仁手握刚才溜好的“条”的两端,粗壮的两臂均匀用力加速向外抻拉,动作依旧是娴熟无比。

随后只见他将其两头对折,两头同时放在一只手的指缝内,另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉。

这个动作能将面条拉长,在拉长之后却见萧奕仁右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉。

抻拉时的速度很快,就是小当家这样厨艺高超的厨师,距离如此之近,也只是勉强看清楚,如果是其他人,怕是只能看到一串影子。

贝式抻面法,这不仅仅只是将面一扣又一扣的抻细而已,而且手法也堪称华丽甚至是优美,宛如跳舞一般。

这也是阿贝师傅的绝学,就连现在的小当家都还没有完全学会……

“真是不可思议,看起来如此笨重的身体,居然能够如此的灵活与柔韧。”

抻面还远远没有就此结束。

六扣……八扣……十扣……十三扣……十九扣……

“果然,奕仁要做的是龙须面啊……”

而就在萧奕仁沉浸其中完成第二十扣的瞬间。

【熊猫仁加入聊天群……】


  76896559。。
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