若是我今天只想做一道菜，那么客人上门，也就只有一菜一饭，若是我今天想大显身手，做上一道宴席也不是不可能。而一般情况下，我只提供午餐，若想要吃晚餐，需要提前半个月找我订制，而且想做不想做，皆看我的心情。
就是这样奇奇怪怪的苛刻规矩，吟霜阁的生意居然还很不错，当然，它的客人是有限的，毕竟我不怎么宣传，靠的皆是口碑。
而且，能上门来吃得起一餐的人，非富即贵，因为我开心把价钱定的很高。至于偶尔误闯进来的普通人？怎么收钱，就看眼缘咯。
而我的口碑是怎么来的呢？一方面自然是食物的美味，另一方面，我可不像左秋那家伙那么吝啬，我是很愿意在这里的每一道菜都用上食疗，食补之术，全当练手艺了。
忙碌了一番以后，时间便不知不觉的过去了三个小时，已经是快接近十一点半的光景，厨房里飘出了袅娜的香气，今天的三菜一汤，大致已经准备的差不多了。
我心满意足的看着自己的成果，这三菜也就罢了，一碟子点心，一碟子素菜，一碟子荤菜，都是家常做法，这一汤却是我最近新研究出来的“白玉汤”。
所谓白玉汤，汤底是以两种汤底混合而成，一种是用鹿筋熬制的，需要很久的时间，把鹿筋熬的融化，变成了胶状物，而另一种则必须要先做，是要由真正的河鱼，鱼头，熬煮的洁白汤底。
是人都知道，鲜字是由鱼和羊两个字组成的，那么既能够压住鱼的腥味，又调理好羊的膻味，把这两种食材组合在一起，便会迸发出让人惊叹的鲜美味道。
只不过，压制腥味，调理膻味，哪是这么容易的呢？可我偏偏也不甘心拘泥于鱼羊配，我发现鹿筋又是一种和鲜鱼可以搭配融合的食物，便巴巴的试验出来了这道白玉汤。
鹿筋冻是我早已经做好的，如今加入到新鲜的鱼头汤里，熬煮的火候刚好，已经散发出了热腾腾的迷人的香气儿，我拿起勺子，尝了尝这汤底，到底不是最新鲜的鱼头，是解冻的，对我来说还差了一些滋味。
不过对于客人们来说，应该算很不错了。
我哼着小曲，愉快的拿出发好的海参，这种食材最是能吸收汤汁儿的鲜味，越是浓厚的汤汁，越是和它相融，滋发出无穷的余味。看着白玉汤不仅洁白如玉，且因为鹿筋的原因，有些像西式的浓汤，又有些像中式的汤勾了芡，用海参当汤中主菜最是不错。
就在我忙的不亦乐乎的时候，门口的风铃声又响起，我不以为然，在我这里上
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