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第498章 杀年猪

作品:六零,我全家都是反派怎么了?作者:程小麦
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两口子对视一眼,彼此都有些生无可恋。

“孩子她娘,收拾收拾,我先送你去矿区。”林忠良道。

“那你呢?迟到了咋整?”冯巧问。

“迟到?不可能的,矿区外头的雪也要人扫吧?你放心,我一准安排人先将你那儿的雪给扫完。”林忠良拍着胸脯保证。

两口子吃了早饭,头也不回的走了。

留下林七七和林青书两个笑得肚子疼。

“大哥,你知道我要干什么了吧?”林七七双眼冒光。

林青书笑得一脸宠溺,“知道!”

林七七挑眉,“待会儿你给我打下手,咱们今天先杀三头年猪。”

两头给林青书拿到黑市上卖,另外一头,她要拿来做腊肉,做腊肠,给周远山还有之前帮过她的朋友们都送一些。

今年不止她要过大肥年,她的朋友们也要过大肥年。

说干就干,兄妹两个进了空间。

林青书一开始是真没想到,妹妹让他打下手,真的只是打下手。

林七七一手能稳定地按住猪脖子,另一只手则牢牢按住猪肉,手起刀落。

屠宰手艺,那是无比熟练。

林青书站在旁边看着她在几分钟内杀了一头猪,接着是挺猪、吹鼓,开膛。

整个过程不到半小时。

一头活生生的猪毙了命,案板上躺着的是让人眼馋的猪肉。

林青书此刻已经想不出用什么形容词来形容眼前的人了。

林七七杀红了眼,不对,是杀顺了手。

指挥林青书帮忙将第二头弄出来,她在很短的时间内,又解决了第二头猪。

接着是第三头猪。

忙完,林七七洗完手,还抽空给大哥做了个酸菜猪血汤。

等林青书吃完,就出空间找买家去了。

林七七在空间里选了上好的五花肉,以及臀部肥瘦相间的肉,切成合适的大小。

又炒了料,对肉进行腌制。

正宗熏腊肉,光是腌制都要十来天时间。

如果真按照这个流程来做,腊肉做好得年后了。

所以林七七只能做两批,一批严格按照流程,另外一批送人的,得缩短时间。

不然,她就没办法赶在年前将腊肉送出去了。

林七七忙了一上午,才将肉腌好放进大缸。

歇了一会儿,林七七喝了口凉水,选了一块靠近前腿

…。。
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