将葱姜蒜末用热油爆出香味，放入剁好的肉末煸炒，新做好开封的辣豆瓣酱一大勺，加少许酱油，倒入泡软沥干水份的地瓜粉，调入高汤煮至汤水收干，洒上绿葱花。
凌小柔看着盘子里新做出来的蚂蚁上树，耳边听着一个二厨讲起从他当差役的堂哥那里听到的知府衙门后院蚂蚁上树的传闻。
怎么都觉得对这道准备在下个月推出的新菜有了阴影，大厨们举筷品尝，凌小柔却一点吃的意思都没有。
因城内出现西夷奸细，蓟城关闭城门严查，原定着回高县的行程不得不更改了。
虽然宁远王府这点特权还是可以有的，可屈夫人也不放心这时候留自己的姐姐一个人在王府里，谁知道那些敌国奸细来的目标会不会是老王妃？
凌小柔就觉得她认个义母咋就这么一波三折，但愿回到竹村时锦记那些点心不会坏掉，这几日望着一堆点心，可把李氏给心疼坏了，一日三餐都吃的点心，凌小柔见了都替她反胃。
李氏不但自己吃，还发动女儿和媳妇一起吃，若不是一天到晚抓不到凌小柔的影儿，凌小柔想必也逃不过点心充饥的命运。
辣豆瓣酱是按着郫县豆瓣酱的方法做出来的，以最优质的胡豆为原料，咸鲜辣爽，是很多菜肴的必备。
有了辣豆瓣酱，很多川菜都可以做出来了：水煮鱼、麻婆豆腐、豆瓣鲫鱼、鱼香肉丝、回锅肉……想想就可口的很。
尤其是凌小柔最爱吃的水煮鱼，私心里她暂时还不想让这道几乎就能够撑起一间菜馆的菜出现在福荣楼的菜谱里，也没想着教给大厨们，但不影响自己做了吃，回到庄子里关起门，她一定要好好地做上一大碗水煮鱼吃个痛快。
既然暂时不回高县了，凌小柔还是挺挂念庄子里的农务和水煮鱼，和李氏打了声招呼又回庄子了。
凌小敏知道凌小柔要走，二话不说跟着就出来了，一是她在庄子里住了这些日子，虽然日日忙着干活，却比在酒楼后院憋屈着自在。
二呢……瞧那才吃了十几盒的点心，她真心吃不下去了。
凌小柔也没反对，凌小敏到庄子里还能帮自己做很多事情，哪怕很多事情不用她动手，有个自家人在，庄子里的人也不敢偷懒。
别看那些人都是用银子买来的，比佃户用着放心，可自古以来用工就是这样，主人家都不上心，还能指望着别人给你一心一意干活？
姐妹俩坐在马车里奔城门而去，如今蓟城森严，别人出城或许很困难，但手里有着
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