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以至于看着这夸张的一幕，全场也不由得鸦雀无声，仿佛被这位女骑士的动静给惊呆了。
看了一会儿后，安洁不禁吐槽道：
「吃个鸡肉而已，用不用这么夸张啊。」
不过话虽如此，她还是连忙拿起筷子，夹起了一块嫩滑的鸡腿肉丢进嘴里。
喔喔喔！这是！
入口瞬间，安洁也露出了像是要飞升一样的神情。
因为她从未想过鸡肉居然能做出如此令人难以置信的地步。
皮脆、肉嫩这些基本的形容词自不必提。
最让安洁感到惊讶的是飘在鸡肉里的那股异香。
尤其是贴着骨头被片下来，还稍微带着红色的那一圈部位。
那种跟鸡肉本身的香味浑然一体，但又稍微有点区别的香味会更加明显。
察觉到这点后，安洁不禁转头看向笑眯眯站在一旁的姜烬，皱眉道：
「里头那股异香是什么？你在鸡肉里做了什么手脚？」
「什么手脚都没做，我只是加了一点花生油、酱油、盐和姜黄粉而已。」
「就这么一点调味料？」
「就这么一点，因为鸡本身的味道很鲜，过多的调味料只会折损其本身的美味。」
其实调味这种技巧，还是有很大讲究的。
有些重口味的厨师可能会觉得调味料越多越好，味道层次越多越好。
在这方面，又已姜烬曾经见过的阿三厨师为典范。
阿三那边的厨师简直是行走的人肉调味机器，恨不得把调料当菜吃。
一锅炖肉下来，里面少说三分之一都是各种乱七八糟的调味料，活生生一个元素周期表。
但在姜烬的眼中，调味的目的是让食材展现出最恰当的味道，讲究的是「恰到好处」四个字。
如果食材本身带着一股不好的异味，那么的确应该花心思将这股异味去掉。
可如果食材本身带着的都是好的味道，那就没有必要画蛇添足，再加过多的调味。
这道「清蒸水晶鸡」就是这种调味理念的典范菜品，属于「天然去雕饰」的极致。
为了彻底将鸡肉本身的香味体现出来，姜烬只用到最简单的油、盐、酱油三种调料。
极其少量的姜黄粉本质上是为了增加金黄的色泽，并不会在风味上体现出来。
就只是将这几种简单的调料在整鸡上认真地涂抹均匀，然后放到大
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