香味飘至鼻端，把准备好的蒜、葱、、白胡椒和桂皮放入，把鱼块翻转一下，盖上锅盖继续煮上二十分钟。
接下来，霍天磊又制作了些粉蒸、红扣等七八个中国特色菜，还有几个凉拌菜，黄瓜、莴笋、豆腐。
凉拌菜中，刀功很见功底，黄瓜丝细如毛发，摆放成一个“中”字型。
莴笋也细如毛发，是一个“国”字型。
豆腐是很小的正方形，摆放成一个“菜”字型。
各种菜出锅后，摆放也很讲究，很注意食物的色彩搭配。清水煮鱼放在中间，转盘上，分别按照春夏秋冬四季来摆盘。绿色摆在春夏位置，黄色摆在秋季位置，白色摆在冬季位置。
霍天磊特意吩咐主持人，这是中国菜，理应喝上些白酒和啤酒，才能有吃中国菜的特色和韵味。
主持人赶紧叫服务人员换下红酒，把中国的劲酒和青岛啤酒摆上。
史迪斯、代娜作为大人物，与另外三个大人物坐在一起，另外的食客就是安妮、许晴晴、千百惠和霍天磊，还有那个主持人。
直播了这么久，大家都有些饿了，都想把这顿晚饭吃好。
“今天，我们的这顿丰盛的晚餐要感谢中国的名演员名歌手名医生名董事长，哦，还忘了说，还有名厨师霍天磊，给我们做了这桌中国菜，好了，先生们，女士们，我们现在就大快朵颐，尽情品尝吧。”史迪斯率先举杯说话。
霍天磊的脸上红了下，觉得干爹为了抬举自己，把自己的身份说得那么高贵，有拔高之嫌，可是，他内心的出发点是好的，也就笑了下，说道：“干爹言重了。”
全场，有翻译在一旁翻译，所以，大家不论说中文还是澳大利亚的官方语言，都能够一说就有现场观众能够听懂。
酒一下肚，大家各自夹菜。
霍天磊一开始内心还是颇为忐忑的，可是环顾了四周一下，只见每一个人，除了许晴晴和千百惠外，都伸出了大拇指，纷纷说着“verygood”、“great”“cool”等英语词汇。
霍天磊这才舒了口气，这是第一次在国际媒体上秀厨艺，看到这一切，霍天磊已经是非常欣慰了。
吃到中途，忽然一个人说道：“大家好啊，吃饭也不等我吗？”
大家抬头看去，原来，这个进来的人不是谁，正是唐菲的母亲邓思茗！
主持人哪敢得罪，这档美食节目就是邓思茗赞助的！她能够一路无阻的进入这儿，都是因为她是老面孔了
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