是水稻快成熟的时候，等到下月月初差不多就可以收割了。”
裴山长一脸震惊：“那真是水稻？这个时候怎会有水稻成熟？那岂不是二月就得培苗插秧了？”
沈正：“原本陈夫人是不让对外先说的，不过如今看来这一年双稻应该是成功了，那就不妨跟你说说。”
“这个是陈夫人实验的双季水稻。也就是一年可种两季水稻。最早一季叫早稻。”
“早稻需在二月中下旬开始育苗，三月中旬左右插秧。第二季叫晚稻，晚稻需要在六月中旬的样子开始育苗。”
“那块空稻田瞧见没，远看看着像是空空的，其实那应该是育了晚稻的秧苗在那，只是应该才育苗下去没几日。”
“等七月中旬左右把稻子收割后紧接着再插秧种下晚稻，这样晚稻在十月底到十一月初的样子就可以收割了。”
听完沈正的话后，裴山长道：“如此，那岂不是耽误了冬麦的下种？”
沈正：“种双季稻后，就不能种冬麦了，因为来年二月可就来不及了。”
裴山长：“如此那岂不是浪费数月时间，等同于把冬麦改成水稻，也没差别多少。”
沈正：“谁说收完晚稻后就不能种别的了？今年你可有吃过萝卜脆？”
裴山长点点头：“嗯，那味道极好，用于喝粥非常合适。听说这是陈夫人工坊里的产品。”