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第三章:松茸鸡汤

作品:幽冥美食家作者:好一碗米饭
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眼下这个时节,还不是梭子蟹最肥美的时候。但我看见这盘子里的几只螃蟹,都是膏肥黄满的状态,想必是百里挑一的,价格应该不菲。

那么水涨船高,这一份辣炒螃蟹,自然是不便宜的。

店里的价格都是张明天在定,我也不管那么多,抓起一只就大口吃了起来。

海边人有句话:蟹过无味。说得还真是,这螃蟹确实鲜美,光是用白水煮来吃,就鲜味十足了,张明天请的这师傅还真不错,没用过多的调料,只是用了点葱蒜爆香,加了一点点的川辣酱汁,这样炒出来的螃蟹,不但鲜味保留住了,还更加层次分明。

还有那松茸鸡汤,也是好喝得不得了,松茸这东西,都是野生的,一口汤下肚,感觉自己昨天一晚上熬夜的精力都回来了。

刚才还剑拔弩张的包间里,上了这几道菜之后,一下子就安静了许多,只听得到大家吃饭吧唧的声音,完全像是进入了另外一种状态。

这就是美食的魅力,能让人瞬间忘记烦恼,投身于一场欢喜的盛宴中,那一刻身体所感受到的东西,才是最真实的。

三个男人的食量确实不错,很快一桌子菜就一扫而空。

摸着肚子,中介小陈打了一个饱嗝,满意地看着堆在面前高高的一层螃蟹壳子,他在笑。

抽了一张纸巾擦擦嘴,小陈赞叹道:“这厨师的手艺真不错,螃蟹炒得真地道!”

“知道这一盆多少钱吗?”张明天不屑地哼了一声。

小陈想了一下:“怎么着也得一百多吧。”

“一百多?你吃个壳啊,五百八十块,时价!”

“我擦,这么贵?”小陈瞪大了眼睛。

“废话,你也不看看现在是什么时候,这么好的螃蟹,吃着心里没个B数啊?”

小陈笑了一下,摸了摸肚子,似乎在庆幸自己还好吃得多。

“想下次再来吃吗?”

“还有……下次?”

“当然!”张明天凑到小陈身边:“只要你跟我们说清楚,那房子里到底是什么情况,这儿以后就是你的食堂了,想什么时候来就是什么时候来!”

小陈眼睛一亮,又跟张明天确认了一下,之后他掏出了电话。

“跟你们说实话吧,我只知道那房子不好租,至于什么情况,因为前几次都不是我经手的。”

说到这里,见我们脸色有些不太好看,他赶紧道:“不过没关系,我打个电话过去,之前经手的那几个人

…。。
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