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第十三章:红烧蹄髈

作品:幽冥美食家作者:好一碗米饭
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给他做一顿吃,这样也不会有那么多遗憾了,郑龙这辈子也实在是命苦,从小没了爹妈,到头来又……”

听到这里,我知道女人要哭了,赶紧站起来:“你这儿附近菜市场在哪儿呢,我去买个蹄髈,你做一个?”

见我这样说,女人迟疑了一下,点点头。

回到他们居住的地方,我手里拎着的塑料袋里装着两个大蹄髈,我对郑龙老婆说,做一个我带走,另外一个留给孩子们吃。

没过一会儿功夫,两个蹄髈就开锅了。

当女人把其中一个端到桌子上的时候,虽然已经吃过饭了,两个孩子还是争抢着吃了起来。

在城市里,这种大肉很多孩子都不会吃了,他们觉得腻,这些东西就算是让五星级酒店大厨做出来,摆在桌子上,很多人也不会尝一口。

但对于郑龙的这两个孩子来说,却算得上是美味了。

看着他们争抢,女人有些不好意思,她看了我一眼又冲那两个孩子说让他们不要抢着吃,都有。

虽然听见妈妈这么说,两个孩子还是不管不顾,大口大口地把肉塞进嘴里。年龄小一点儿的那个还差点儿噎住了。

女人一件赶紧给他们倒了水喝,我默默地拿起打包好的另外一个蹄髈,离开了。

开门之后,郑龙已经不见了。

我走到柜式空调那儿,扳开出风口朝里面看了一眼,郑龙果然缩在里面,一脸防备的看着我。

我没跟他说话,走到餐桌前,将那个蹄髈打开。瞬间一股香气就扑面而来。

炸得酥脆焦黄的肉皮,外面裹着一层红亮的酱汁,刚刚我看到那两个孩子吃的场景,我知道里面的肉和骨头已经是非常松软了。

香味弥漫在空气中,深吸了一口气,我感觉口齿生津。

转身,果然看见了郑龙。

“这个蹄髈?”他的声音有些颤抖。

“你老婆做的,你两个孩子都特别爱吃,我还带回来一个,你有福了……”

说着,我把那个蹄髈朝他那边推了一下。

他也坐了下来,我去厨房给他拿了一双筷子,他有些不确信地看着我,我冲他笑了一下:“吃吧,你老婆费了不少功夫做,我在路上一直想偷吃,还是忍住了。”

接过我的筷子,他说了声谢谢。

蹄髈烧得很不错,色泽鲜亮。郑龙提起中间的骨头轻轻一拉,那骨头立刻从肉里分离开来。

“骨肉分离……”我脑子里突然

…。。
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