感慨，更是写下了不朽名篇《醉翁亭记》，古文艺术达到成熟。
“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。”
做太守时，欧阳修对饮酒游山的爱好不减当年，经常带着吏民出去游玩，在山中野餐，然后喝醉了，迷迷糊糊地看着大家玩乐。
《醉翁亭记》的开头原本花了好多笔墨，描绘滁州四周的山。
最后这些描写被欧阳修改成了“环滁皆山也”5个字，简练中见隽永，成为散文史上的名句。
醉时能与民同乐，醒后能用当世一流的文笔把游玩的过程记录下来。
守旧派的压制，并没影响“醉翁”的好心情。
此时的欧阳修依旧保持轻松慵懒的态度，为政“宽简”，让自己和百姓都过得轻松。
但就是在这样的执政方针下，滁州反而被治理得井井有条。
欧阳修喜好酒，他的诗文中亦有不少关于酒的描写。
一首《渔家傲》中采莲姑娘用荷叶当杯，划船饮酒，写尽了酒给人们生活带来的美好。
滁州发展顺利时，欧阳修先后又改调扬州、颍州、应天府。
欧阳修任扬州太守时，每年夏天，都携客到平山堂中，派人采来荷花，插到盆中，叫歌妓取荷花相传，传到谁，谁就摘掉一片花瓣，摘到最后一片时，就饮酒一杯。
可见欧阳修很爱饮酒。
后来，欧阳修又做了颍州太守。
在颍州，他照样寄情诗酒，自认为过得比在洛阳丝毫不差。
后来要告别颍州时，他怕送别的吏民伤心过度，写诗安慰他们说：“我亦只如常日醉，莫教弦管作离声。”
仍是不改诗人酒徒的乐天本性。
欧阳修的官位越来越高，他写过的诗词也在社会上越来越流行。
传说，颍州有一位歌妓会唱欧阳修所有的词。
后来欧阳修出使辽国，接待官员请来当地一位歌妓助兴，嘱咐她好好款待欧阳大人。
歌妓只是答应，并不多说话，大家还以为她毕竟是边远地方的歌妓，什么都不懂。
谁知席间歌妓一开口，唱的竟全是欧阳修的词。
由此也可见欧阳修的词在当时影响之大。
就在这时发生了一件事，影响了欧阳修。
民间突然流传欧阳修与“外甥女”张氏有染。
但双方并无血统关系，是欧阳修的妹夫的前妻所生。
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