方四叹气道：
“东家，咱们火锅铺子自开业这三个多月，近四个月，生意日日都十分红火。
不能说日进斗金，一个月的纯利却都是极为可观的！
都在一万两以上！
旁人虽不知具体数额，但瞧着咱们铺子里，日日的人满为患，便知生意多好！
这便引得不少人眼红嫉妒，有的编排咱们食材不干净，有的说咱们挂羊头卖狗肉。
诸如此类的言论，这些咱们都可以自证，身正不怕影子斜，这算不得什么。
可属下近些日子，却发现竟连续数日，每日收入竟少了三成！
细查之下，才得知，京中南城，竟也开了一家火锅店！
那火锅铺子，价钱比咱们要低上许多。
很多食客，便去了那头儿。
如此一来，咱们铺子的生意，便出现了如此严重的下滑。
属下真担心，若时日久了，咱们铺子的生意，又该如何呢？”
司槿星听了这话，才明白，这是有人想分火锅市场的一杯羹呀！
她问道：
“那火锅铺子，你可去瞧过？食客多吗？火锅汤底如何？口味怎样？”
方四点点头说道：
“属下一得知此事，便去了那铺子。
还特地点了菜，吃了一顿。
若说口味，照咱们比，指定是差远的！
却又比一般的水煮菜，要好吃些，若是那些个没吃过咱家锅子的，定还觉得不错。
还有他那蘸料，隐隐带着一丝丝苦。
荤菜嘛，量较小些。
食客，倒是不少。
毕竟在那铺子吃一顿，要比咱家便宜不少，一般的老百姓都能吃的起。”
司槿星耸了耸肩，说道：
“方叔，这不就是了？
如今铺子里流失的都是小客户，他们是哪里便宜便去哪里，不追求品质的食客。
你莫不如回去查看下会员增新，与会员来店频次是否变低，又变低了多少。
不要看到别人家抄袭咱们火锅，就暗生闷气。
这吃食，明眼人都能看的出食材，避免不了被人研究照抄。
再有能耐些的，带着厨子来尝尝味儿，回去便能写出个配料单子！
可咱们这锅汤，看上去简单，可实则上，这哪里是他们能偷师的？
咱们再回到，方才说的那些个不追求
…。。