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第60章 底锅

作品:掌家小农女作者:墨轻愁
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李晟知道宋鏖爱棋如命,两人也因为这共同的爱好,多了很多共同语言。

宋鏖听罢,果然大喜,忙招手道:“快将我那副新得的象牙棋盘拿来。”随即将衣服下摆帅气的一撩,端坐在桌前笑道:“今天咱们好好的杀几局,看我不杀得你片甲不留。”

这时李晟已经恢复了自己一贯的腹黑冷静,抬眼看着宋鏖说。“某定奉陪到底。”

沈安安却不知道李晟的矿上遇到的危机,她这会正在卖力的准备做涮鱼小火锅。

看到这好不容易抓到手的黑鱼,她怎能再次放过,没几下便将那条大黑鱼五马分尸。

黑鱼的肉,比较好去刺。沈安安已经打定主意,在剔鱼片的时候,用尖刀将鱼骨小心的除了去。

去了鱼骨的鱼肉薄如蝉翼。光是弄这一碟鱼片,沈安安就花了一大半的时间。鱼片一片片的堆叠着放在碟子里,像一朵盛开的花一好看。

赵春花看沈安安惊魂未定之余,还能做的如此淡定,不由在一旁看着。

见沈安安弄了半天这些鱼肉,弄完后,不去烧它们,反而在锅里下着料,还让她洗了些菜,另外在炉子里架起了火炭。因此她看了半天不知道沈安安做什么,便忍不住问道:“安姐儿,这是做什么鱼呢。我看着怎么和我们平日里吃的不一样。”

“等会你就知道了。”沈安安说话时,语气中带了点神秘的口吻。

在她说话的当口,又将前面熬好的骨头和鸡肉熬制的汤,和她事先准备好的佐料,都下在锅里,轻轻的搅拌着。

热气蒸腾的瞬间,一股扑鼻的香味吹了出来,顿时让人食指大动。

“真香啊?安姐儿,我下次也要学你这样做。”赵春花暗自将沈安安做的每个步骤都记在心里。

“嗯,我现在做的是涮鱼小火锅的锅底汤,等这些烧好后,端到炉子上烧着,就可以往里面放涮菜了,吃起来简单又方便。”

只说的赵春花两眼放光,馋的口水直流。“真的啊,这样就可以吃了,看上去好好吃。”

“嗯,你等会要不要先尝尝?”

赵春花胆子可没那么大,听沈安安这么说,吓得连忙摆手道:“算了,还是等会再说吧。”

沈安安笑了笑,开始用心的做蘸料。她知道做火锅除了材料的品质,最重要的就是蘸料的调制了。

让她比较意外的是,这里的调味料比沈家的多的多。她一般需要的作料这里都有,所以她对于自己调出来的味道,就更加有信心了。

…。。
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