还会用来说服别人。
张小山也憨憨一笑：“对，咱们衙门里冬天也发炭呢。我到时候就换成木柴。一个木头疙瘩烧一晚上都没问题，娘就别心疼那点材火了。”
张司九笑着提了句：“咱们烧炕多，可以拿来熏肉啊。熏肉也很多人爱吃的。”
腊肉和熏肉这种办法，是古老的保存肉类的技术，可以说，也很对大家的胃口。
徐氏心中一动，但随后又觉得不太好：“天冷了，家家户户都弄，咱们要弄去卖，估计没人买吧？”
对于徐氏渐渐已经开始什么事情都嫌考虑到了做生意赚钱这个事情上，张司九给与了高度赞扬：“二婶现在越来越会做生意了，不过，咱们如果不是普通烟熏肉呢？而是卤肉熏一晚上呢？”
烟熏卤味，蒸热更好吃哦！
徐氏听完，立刻一拍大腿：“今晚我就试试，好吃咱们就弄去卖！”
她雄心壮志的想：自家卖啥其他人就学，还治不了他们了？一个个学人精，看着就来气！自己还非得多整点花样！反正烧炕怎么都烧，多弄个用处，那都是赚的！
张小山习惯性拍马屁：“对对对！还是你想得明白！”
他乐呵呵把剥好的鸭蛋放徐氏碗里：“快吃快吃。”
如今第一波鸭蛋已经下来了，虽然数量不多，但是一家人每人一个鸭蛋还是吃得起的。
剩下的鸭蛋，张司九的意思，是直接全部做成皮蛋，或者泡成盐鸭蛋，然后等到过节时候，一口气全部卖出去——这两样都是能放的。而且比普通新鲜鸭蛋卖得更贵。
就算不卖，拿去送礼也不错。
至于鸭子，再等等，就把公鸭子全部杀了，只留下母鸭子下蛋吃。反正家里卖卤味，鸭子也好卖。
一时之间，饭桌上都是大家唏哩呼噜喝稀饭的声音——稀饭没有白粥那么浓稠，属于汤多米少，所以喝的时候很难不发出动静。
除了喝粥的声音，剩下的就是大家吃藠头的声音。那一口下去，脆脆的，嚼起来也脆脆的，先觉得酸，再觉得辣，非得喝一大口白稀饭才能压得下去。
张司九提议：“下次要不咱们多蒸点馒头存着吧，冬天了也放不坏，但光吃白稀饭，饿得快。”
徐氏对张司九的提议几乎是有求必应：“行，那回头我买点糖，咱们蒸甜馒头。”
杨氏还想说徐氏太纵着张司九，怕将来给张司九纵得学会了馋嘴，结果还没开口，徐氏的话，就已经得到了小松小柏乃至张
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