地揉，耐心地揉，总算把不成形的面疙瘩揉成了光洁的面团。
刚揉成的面团需要醒一段时间，罗顽顽找了块屉布，把面团盖住，放到一边。
“大娘，你家是吃汤面还是拌面？用啥菜码？”
罗顽顽不动声色地接管了厨房，生怕傻根二妈提出要把她关回小黑屋。
这会儿她手腕上的绳子已经解开了，只剩一条腿上系着根绳子，另一头绑在厨房的窗户框上。
对于罗顽顽的问题，傻根儿妈跟傻根儿一样茫然。
她平时弄面条，都是煮一煮，倒点酱油搅一搅就吃了。还什么汤面，拌面？还菜码？不存在的。
一看她的表情，罗顽顽了然。
连面都和不好的主妇，还指望她能整什么像样的菜码出来？
“您要是拿不定注意，我就看着做，成不？”
罗顽顽也不点破傻根儿妈在厨艺上的白痴，笑眯眯地给了她一个台阶下。
“行啊，你看着整吧。需要啥材料你给我说，我拿给你。”
别看傻根儿妈厨艺水平一般，但是他们家过年备的食材可不老少。
要啥有啥，各种肉类，死贵死贵的大棚菜，傻根儿爸都采买了不少。
他们家甭管做的好不好吧，反正准备工作和别家没啥不同，甚至还更丰富一些。
罗顽顽想了一下，管傻根儿妈要了一块后腿肉，有肥有瘦的，想做两种面。
一种臊子面，一种猪肉拌面。
这是两种工序并不复杂，但是味道都很好的家常面条。