八宝菜色香味俱全，黑白芝麻点缀其间，各色蔬菜、菇笋切成均匀的细丝，经疱人之手呈上。
拌耳耙卤色油亮、味道绝美。
炖骨肉质松烂……
肉羹更是犹如诗情画意，打碎的鸡蛋花迷离如晨雾、勾芡似雾霭茫茫，肉沫、菇末、葱姜的点缀恰到好处。
方正独享玉鼎楼一个单间，正自细细品尝美食。
一餐完美，也让人心情愉悦。
这么一顿饭要六钱银子，寻常人家自然是享受不了。
吴海拒绝了一起用餐的邀请，看着方正小口慢品，不由越发肯定东家的家世不一般。
寻常人家吃饭都是早晚两顿。
而东家，
每日三餐必不能少。
且不能只吃干饭，还要有菜搭配，最少两个菜。
东家吃肉，从来不吸骨头里面的骨髓，就连骨头上的肉也是随便尝两口就扔，浪费的让人心疼。
衣食住行，种种不起眼的小习惯，都显出他的与众不同。
不是从小锦衣玉食，岂会养出这种奢靡习惯？
好在东家虽然出身不凡，却没有那种高高在上、颐指气使的态度，反到很平易近人。
更不是不学无术之人。
至于经常消失，瓷器来历不明，也应是东家与本家取得了联系，不然何来那么多银两？
方正自不知吴海心里想法，见他直勾勾盯着自己，不由问道：
“看什么？”
“想吃的话坐下尝尝。”
“不，不。”吴海回神，连忙摇头：
“我只是想……，东家真是博学多闻。”
“那老范在制瓷上浸淫数十年，懂得竟然还没东家多，您说龙窑的时候他的表情想想都好笑。”
“我不过是站在巨人的肩膀上罢了。”方正摆手：
“老范能想到调整烧瓷之法，其实已经超过很多人，正是有他这种人一代代改进才会有龙窑、镇窑。”
“可惜！”
“范家后人没有识字的，不能记录下来，全靠手耳相传。”
“那是他们没有遇到东家。”吴海真心诚意拱手：
“您允许他们读书识字，并愿意出资建设学堂，这对范家来说可是比天还要高的恩情。”
方正摇头，没有多少什么。
他终究不是异世界土著，见不得把人当牲口般压榨，只要有收益，并不介意做些
…。。