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第九章 大唐第一份肯德基

作品:混在大唐的工科宅男作者:皮侠客
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泽轩这时对兰儿说道:“兰儿,哥哥去后厨让厨子给你做一样你从来没吃过的好吃的,要不要吃啊?”

“什么好吃的?”兰儿睁着萌萌的大眼睛期盼道。

“哈哈,兰儿一会儿就知道了。”李泽轩大笑而去。

去找了刘掌柜,说是想让酒楼厨子做点新花样,让他把自己带到了酒楼后厨。

“王二虎,你过来,快来见过少东家,少东家想让你弄些新吃食儿出来,少东家让你怎么做,你就怎么做,听到了没。”刘掌柜对一个三十来岁的胖小伙招手道。

“是是是,掌柜的。”王二虎连忙应道。

刘掌柜又连忙弯腰对李泽轩笑道:“少东家,这王二虎是我们酒楼厨艺最好的大厨,您有事儿直接吩咐他。”

“嗯,麻烦刘掌柜了,你有事儿的话先去忙吧,不用管我了。”李泽轩对刘掌柜挥手道。

“不忙不忙,正好我也想看看少东家想做什么新吃食儿。”

“随便,你想看就看吧,本少爷要做的菜叫肯德基。”李泽轩无所谓道,又对王二虎吩咐道:“二虎,你弄二十对鸡腿儿过来。”既然做了,那顺便就多做点。

不一会儿,王二虎就弄来一大堆鸡腿儿,李泽轩继续吩咐道:“你先将每个鸡腿儿均匀切成三块,每块上面加上花刀方便入味儿,嗯,你往里面加点白糖、五香粉、盐、生姜,加多少你自己估摸着来吧,一会儿要是味道好你这个月薪水加倍,味道不好扣你薪水。”

王二虎顿时压力山大,额头暗暗冒汗,小心翼翼地凭借自己多年的厨艺控制调料比例。

看王二虎弄好了,李泽轩又继续吩咐道:“你再往里面倒小半壶酒,对对对,就这么多,嗯,你把这端过去,把鸡块先蒸熟。”

半刻钟后,鸡块蒸熟了,李泽轩又吩咐道:“你把鸡块放在淀粉里滚一滚,嗯,行了,你去再打四个鸡蛋,调匀,给鸡块儿再滚上鸡蛋。”没过一会儿,王二虎就弄好了。

“有麻油吗?”李泽轩记得唐朝应该有麻油了。

“有,少东家要多少?”

“一壶吧,半锅就行。”

“啊?这么多,少东家,麻油很贵的。”王二虎有些心疼。

“没事,去吧,少爷我不差钱。”李泽轩表示自己穷的只剩下钱了。

王二虎无奈,只能取来麻油,在李泽轩的指挥下,将麻油倒进锅里烧开,放入鸡块炸到外皮焦黄就开始起锅。

顿时一股香酥的鸡肉味儿就

…。。
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