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第七百五十八章 月下对酌!(上)

作品:混在大唐的工科宅男作者:皮侠客
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“滚!不换!我的鸡比你大十倍!你小子要想吃好吃的,自己动手去~!自己动手,丰衣足食!”

李泽轩看了小胖子一眼,神色愠怒道。

李泰搞不明白李泽轩为何发火,但他也知道换鸡事不可为了,只能退而求其次,道:“那小轩你把你带来的调料分我一点吧?”

正所谓没有比较就没有伤害,最开始李泰还觉得自己烤的鸡肉还不错,但李泽轩一来,他瞬间就觉得自己手中的鸡肉有些难以下咽了。

李泽轩点了点头,随手将调料包裹给扔了过去,众人一阵哄抢,一刻钟后,在各种调料的辅助下,所有人手中的鸡肉都散发出了一阵阵香气,与之前相比,味道明显提升了不止一个档次。

“唔唔~!香!真香~!好久没吃到这么香的烤鸡了!”

根本不需要李泽轩开口,李泰已经毫无形象地开吃起来,孙子凡、程处默、尉迟宝林等人紧随其后。

看着眼前这群人犹如饿死鬼投胎一样,李泽轩摇了摇头,慢悠悠地撕下了一块鸡腿,开始慢慢品尝。

咸淡适中、火候正好,只是少了辣椒,总感觉有些不得劲儿!但又因为在烧烤的过程中加入了孜然调味,所以整体感觉还是非常不错的。

毕竟在现代有着这么一个说法:

“一串没放辣椒的烤肉,

是一串没有品位的烤肉。

一串没放孜然的烤肉,

是一串没有灵魂的烤肉。”

由此可见,孜然作为一种调味品是多么的神奇!

“唔~!没想到在鸡肉上倒点安息茴香,再放火里这么一烤,居然会这么好吃!小轩你是怎么想到的?”

李泰轻咬一块鸡腿肉,眼睛一亮,顿时赞不绝口道。

他口中的安息茴香,就是孜然!

孜然原产自北非、西亚一带,根据叙利亚的考古发现,孜然籽的使用可以一直追溯到公元前两千年。古埃及人拿孜然做香料,在法老下葬的时候,古埃及人需要制作木乃伊,孜然也成为木乃伊的防腐剂的成分。

“安息茴香”是中国人对孜然的一个古称,从“安息”二字,就能看出孜然是从何处、何时传入中国的。司马迁在《史记》中记载:“初,汉使至安息,安息王令将二万骑迎於东界。东界去王都数千里。行比至,过数十城,人民相属甚多”,“大宛及大夏、安息之属皆大国,多奇物,土著,颇与中国同业,而兵弱”。

故可认为孜然是从汉代的丝绸之路传

…。。
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