这么惊讶？是不是觉得我们是糕点铺，不应该？”
程蔓点头，糕点是限量供应物资，凭票才能购买，所以糕点铺子生意都不差。而且林玉红所在的店铺是本地老品牌，像程蔓这一辈的年轻人，从小吃他们家到大，她怎么想都觉得不至于没人买。
“理论上是这样，但你要知道，百货商场里本来就有糕点卖，那些顾客既然要买糕点，为什么不顺手在里面买呢？”林玉红指着对面的建筑问，“你以前百货商场多吗？”
“经常。”
“逛百货商场时，你买过糕点吗？”
“买过。”
林玉红继续问：“那过去逛商场时，你有几次来我们店铺买过糕点？”
程蔓回忆了下，摇头：“印象里，好像一次都没有。”她家在另一个方向，所以每次逛完百货商场，她都是直接从另一头离开，根本不会来这边。
“这就是了。”林玉红摊手道，“其实以前，我们店铺生意不算差，就像你说的，糕点怎么说都是限量供应物资，只有卖不够，没有卖不出去的。但现在改革开放了，很多以前要票的东西，现在都能通过私人渠道买到，糕点也是这样。”
林玉红抬头，视线看向远方：“我去过纺织厂外面的美食街，那里非常热闹，摆摊的人多，顾客也多，其中有一家卖绿豆糕的，生意非常好，我去的时候队伍排了很长。”
纺织厂外面的美食街就是燕敏芝摆摊的地方，大半年过去，那里越来越热闹了。
林玉红说的那个卖绿豆糕的摊子，程蔓也知道，还去买过，其实论味道，小摊子不如老品牌。但小摊子上的绿豆糕不要票，价格也不比老品牌贵多少，所以买的人很多。
王秋梅这样节约的人，都经常去那里买绿豆糕。
林玉红说道：“改革开放的政策下来才三个月就已经这样了，再过一年、两年，如果政策不变，像我们这样的国营糕点铺，迟早要开不下去。”
程亮出声道：“你们是国营店铺，就算生意不好也没关系吧？反正有上面拨款。”
林玉红问：“一家两家国营店铺亏损，上面会拨款，可十家一百家店铺亏损呢？”
“到时候，国营店铺会陆续关闭。”
这也是未来二十年内的大趋势，随着私营店铺遍地开花，国营店铺会迎来倒闭潮，再蔓延到国营大厂，到九十年代，会迎来工人下岗朝。
程蔓看着林红玉问：“你们在求变？”
“可以这么说，我
…。。