赵月梅的大哥带着自己妻子，还有自己儿子和女儿专门负责这边的大锅菜，其实这边的大锅菜也属于小炒，并不像是以前的那种大锅菜。
饭店已经整体分成了两部分，一部分就是这边的食堂，而另外一部分中间立了一度墙，直接隔成了大的宴会厅，而那边则是点餐。
食堂这边需要的服务人员并不多，一共只需要三个人，因为基本上客人都属于自助点餐。
而所有的厨房厨子则要负责后面的打菜程序。
反而是宴会厅那边需要的服务员比较多，属于点餐性质，自然是要每一桌客人，保证宾至如归。
在开业前的两天。
夏至特意发出了请帖，邀请了自己的亲戚朋友以及各个熟人来这里试菜。
这一天他们要吃两顿饭，中午一顿饭，晚上一顿饭，中午吃的是食堂的自助餐，晚上则是宴会厅的酒席。
顾父顾母为了女儿的生意也算是操碎了心，特意要了更多的请帖。
他们两个人要是动动嘴皮子，再加上老爷子，老太太以及三个儿子的人脉，这一批请帖撒出去人数可不在少数。
夏至当天晚上统计人数的时候，这才发觉这个名单里的请帖居然发出去至少有400份儿。
这简直成了一次大的聚餐活动。
当天采购方面重新进行了安排，第二天中午顾父顾母中午是早早的就到了。
和三个儿子带着老爷子，老太太以及顾家所有的人，光他们家就有30多个人。
他们早早的来到这里，一方面是为了接待他们熟悉的一些亲戚朋友，另外一方面也是为了给女儿助威。
一家子进入食堂的时候才发觉食堂里干干净净，和平日的那种大窗口的食堂不一样，食堂里摆着的桌椅看起来好像有点儿不同。
干净，简单，整洁。
桌子都是四个人到六个人的小方桌。
而他们按照就餐通道走进去，这才发觉没有人特意给他们提点，但是每一个地方上面都标明了使用方法。
比如走到跟前这里就写明了餐盘，餐具取用区。
而这种不锈钢的餐盘显然是给大家一种特别干净的感觉。
筷子和勺子也在一个看起来没什么特别的机器里面，拿出来以后摸到有热热的感觉，上面写的是消毒柜。
拿着筷子，勺子和餐盘向前走的时候，这才发觉这里才是真正的不一样，而这里所有的菜品五花八门，基本上有二三十
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