也是代食品中的一种，是她今天专程去粮店买回来的，以后十多天家里就只能吃这些了。
周阅海回来的时候周小安正拿个平底锅在炉子上摊煎饼，张大婶在旁边做指导，旁边的盆里已经有一沓厚薄不一的煎饼了，大部分都有破洞，还有几个一面糊了，走廊里一股焦糊味儿。
周小安看见他还很骄傲，指指那盆煎饼，“我新学的！又薄又脆，肯定好吃！”
好不好吃也只能吃这个了！周阅海在旁边看她摊了一个，就要接过锅来做，被周小安给赶走，“你别跟我抢，这以后就是我的又一个拿手菜了！”
周阅海只能去洗手切菜码，张大婶看惯了他做饭，还是忍不住跟宁大姐嘀咕，“人家周政委这是咋练出来的！干啥像啥！你看那白菜丝切得，比我做了一辈子饭都好！”
周小安偷偷跟周阅海笑，张大婶要是知道你这手用刀的功夫是拿什么练出来的，肯定得吓得一屁股坐在地上起不来！
等小土豆和周小全背着一小口袋面粉回来，饭菜也热气腾腾地上桌了。
红薯面有一个好处，就是粘性大，所以一份红薯面一份糠皮子再加一份大豆粉，做出来的煎饼出锅脆脆的，放到盆里一闷，又非常有韧性，嚼起来有些扎嘴又发腥，但仔细吃还是有点粮食香的。
用非常有嚼头的煎饼包白菜丝大葱丝和一点点干豆腐丝，再配上周小安的秘制香菇酱、辣萝卜干和辣白菜，还有一大盆蛋花汤，这顿饭竟然显得特别丰盛，周小全吃得开心极了。
“姐，真好吃！你明天还做这个吧！不比三和面馒头差！”
周小安敲敲汤盆笑了，“明天就只能喝红薯干粥了，家里就剩俩鸡蛋，都让我给用了！”
小土豆把摊坏了的煎饼泡到自己碗里吃了，声音闷闷的，“安安，明天我做饭，你去好好写文章。”
周小安摇头，“你得去照顾徐二妮，没时间做饭。今天还是我托张大婶家大儿子去帮忙送饭的，明天你没事儿了，就得自己去了。”
小土豆低头，好半天才清晰地嗯了一声。
周阅海看周小安说得热闹，实际上半块煎饼都没吃下去，吃完饭让她穿衣服，“我带你出去走走。”
周小安看小土豆在门外洗碗，才轻轻摇头，“我不能吃小灶，我们得一起把这事儿扛过去。”(未完待续。)